苹婆果您吃过吗？

苹婆果。本组图片 本报记者陈春惠 摄

苹婆果可食用，其性味甘、温，味 道 似 板栗、花生。

日前，市民小娴获得了邻居家自种的苹婆果，果瓣为鲜艳的红色，里面还有一颗颗成熟的褐色果实。小娴觉得新奇，于是将苹婆的图片及从网上科普来的相关知识发到朋友圈。不少朋友看到后表示，长这么大还是第一次见那么特别的植物。同时，也引来不少吃货支招：“煮、煲汤、焖鸭可好吃了。”小娴马上煮了一锅苹婆果，口感、味道如吃板栗一般。

博罗县罗阳二中高级生物老师、本地珍稀植物与中草药普及推广专家周天来介绍，苹婆属梧桐科植物，与梧桐是同个家族的。苹婆的观赏性很强，种子无毒。“苹婆果可食用，其性味甘、温，味道似板栗、花生，但要注意，食用时不要一次吃太多，以免产生不适。”

小娴查阅资料时发现，除了苹婆，还有一种叫假苹婆的植物，长得跟苹婆很像。记者发现，在市区部分园林、绿化带中就有种植假苹婆。“苹婆和假苹婆是两姐妹，是同科同族植物。”周天来说，在罗浮山上，除了有假苹婆，还有另一个品种的假苹婆，叫罗浮山苹婆。“在园林建设中可将假苹婆作为行道树。”他说，假苹婆属本地树种，适宜本土生长，管理可较为粗放，花费人工少。假苹婆一年四季常绿，春天开花，夏天结果，果实到夏天为火红色，十分漂亮，观赏性强。假苹婆成熟后种子为黑色，种子同样无毒、可食用。“假苹婆是本地的优良树种，值得推广种植。”本报记者陈春惠

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