粤菜（东江菜）师傅工程系列活动6月1日启动

扫码带您“见”厨神“品”名菜

本报讯 （记者刘炜炜 骆国红）昨日下午，“我爱东江菜”——2019粤菜（东江菜）师傅工程系列活动新闻发布会在惠州市高迪技工学校举行。本次系列活动是惠州市贯彻落实《广东省“粤菜师傅”工程实施方案》的落地行动，旨在深入挖掘、推广、宣传东江菜文化品牌，培养更多名厨、名师、名菜、名店，助力乡村振兴。系列活动将于今年6月1日在市区红花山庄前广场正式启动。

据悉，除启动仪式当天举办“东江十大厨神”“十大名店”“十大名菜”颁奖仪式，“东江菜饮食文化研发中心”“粤菜（东江菜）师傅厨艺学堂”“电商扶贫·造富乡村——惠州一村一品、一镇一业特色农产品进驻惠品汇”揭牌仪式活动外，还将于今年6～7月在惠州市各县（区）陆续开展粤菜（东江菜）师傅工程主题活动，届时将首次集中展示全市74个镇街的特色美食和特色产品，所有镇街特色产品将进驻惠州报业传媒集团电商扶贫平台，市民可现场扫码购买，还可在线上投票、上传视频、转发集赞，进行线上线下互动。

新闻发布会后，由市人力资源和社会保障局、惠州报业传媒集团指导，惠州报业传媒集团全媒体经营中心、惠州市厨师协会主办，惠州市餐饮行业协会、惠州市高迪技工学校协办，鲁花集团赞助的“东江十大厨神”“十大名店”“十大名菜”评审活动随之上演。

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