喜茶创业从江门起步并走向全国，340多家门店遍布北上广深等全国40多座城市 一杯茶，让江门城市品牌走向全国

. 喜茶开发的有关江门的产品。 “江门号”喜茶巴士吸引了不少市民瞩目。 工作人员向记者讲述喜茶故事。

从11月23日到昨天，江门地王广场门前持续不断有人排队，最多时有10多米长，一台巴士样的车辆上，写有“源自江门2012”。原来，这是诞生在江门的喜茶回到“娘家”，举办“陪我回江门看一看喜茶最初的样子”活动，也是首次大规模江门“喜粉”互动活动。大家相互交流着，个个喜形于色，现场满满的怀旧味道与江门特色。

“今天特地和高中同学一起过来，重温高中时期的生活。”11月23日，毕业于江门一中的陈颖买到了期待已久的“芝芝柑普”。在她身边，喜茶将第一家门店江门九中店重新“搬”回到“江门号”喜茶巴士上，绘制重现江门人熟悉的江边里九中街店环境，勾起不少江门人的回忆。

从2012年至今，喜茶从江门一间偏居一隅的小店，发展成为闻名全国的新中式茶饮品牌，在市场拓展过程中，也将江门城市品牌带向全国。

改革开放以来，江门涌现出了李锦记、豪爵、维达、嘉士利等一批知名品牌，在这些品牌走向全国的过程中，江门城市品牌也被更多人所知晓。五邑大学经济学教授刘志坚说：“企业产品品牌发展过程中必然带有城市印记，特别是知名品牌，当人们提到它时，一定会想到源于何处。可以说，知名产品品牌越来越成为城市品牌的代表，以及城市文化构成的突出要素，值得大力宣传。”

文/图江门日报记者吕胜根

见习记者易航

A重视口碑，喜茶从江门小巷走向全国

时光回溯到7年前，喜茶从江门江边里的小巷起步。

创业之路并非一帆风顺。据喜茶媒体公关部经理李雄介绍，喜茶（原名皇茶）最早只是江门江边里一般的奶茶，周边有很多相同的奶茶店，生意一般。创业之初，因为没有足够的资金做营销推广，创始人聂云辰只能去微博上搜索顾客对喜茶的评论，尤其是差评，他会格外注意，从中了解顾客喜好，不断完善喜茶的口味和品类。

那时候很多奶茶店都是采用奶精和茶粉兑出来，而聂云辰坚持用鲜果、鲜奶和茶叶按比例配制，成为了当时奶茶行业的一股清流。坚持真材实料、重视消费者口碑，让喜茶从众多奶茶饮品中脱颖而出，渐渐地，喜茶受到了年轻人的追捧，开始走向全国，一路狂奔至北上广深等全国40多座城市，至今门店达340多家。为了保证产品的质量，喜茶所有门店都是采用自营方式。

2016年，喜茶江门九中店因种种原因闭店，新的门店开设在江门新的商圈，一些“喜粉”还来到九中店所在地合影，最初的小店成了一代江门人心中的温暖回忆。

江门是侨乡，有着敢为天下先的风气。创始人聂云辰低调务实，带领团队开拓进取，这是江门企业家精神的体现，也是江门侨乡文化的一种体现。喜茶江门区域经理罗梦霞说：“两年前因为热爱而加入喜茶，现在来到喜茶的诞生地工作，感到非常荣幸，也感到责任重大，一定要努力把江门的门店经营好，把当年的创业精神传承下去。”

B初心不改，融入江门侨乡文化元素

一台“江门号”喜茶巴士，将人们拉回旧时光；一杯柑普茶、一点陈皮粉，将江门传统特产融入现代茶饮；一个“江门牌”手机壳、一张“碉楼牌”邮票，更是喜茶回“娘家”送上的特别礼物。

在活动现场，“江门号”喜茶巴士旁，等待饮茶的市民中有不少人专程从外海、会城等地赶来排队购买喜茶，寻找学生时代的记忆。记者随机采访几位排队的市民，他们说，喜欢喜茶是因为口味很棒。此外，喜茶在江门诞生，是江门的城市品牌，他们对喜茶有感情。在外地工作的江门人陈颖说，她每次回江门都会去喝喜茶。为了寻找往日的回忆，冯先生特意穿上以前的校服，来排队喝上一杯喜茶，“虽然已经过去了很久，但来到这里，仿佛又勾起了许多零星的记忆”。

不忘原点，才能走得更远。火爆的排队场面，江门人对于喜茶的喜爱和深厚感情，让第一次从深圳来江门开展活动的李雄十分感动。他说，今天的喜茶已经遍布全国，但始终初心不改，不仅会继续往前走，还会往回看。无论喜茶走到哪里，都会说“源自江门”，喜茶还会通过各种受年轻人喜欢的形式在江门开展活动。

喜茶的创业在江门起步，喜茶人不会忘记江门，不会忘记江门特色。在此次活动中，喜茶带来了江门特别限定饮品——“芝芝柑普”。这款新饮品的最下面是特制柑普茶，上面盖着一层喜茶芝士奶盖，最上面点缀着新会陈皮粉。在活动现场，记者也排队购买了一杯品尝，口感相当不错。市民何小姐说，“芝芝柑普”是富含江门元素的特色茶饮，是江门茶饮文化的体现，希望可以推广到其他省份，让更多外地人来尝试江门特产，了解江门是一座怎样的城市。

除了“芝芝柑普”外，喜茶还携手中国邮政推出“喜茶"源于江门"限量珍藏版邮票”，内涵12枚邮票，票纹有带有江门元素的开平碉楼和九中店，极具收藏价值，也是对江门侨乡文化的一次很好传播。同时，江门限定编织手机壳外观上的“江门”二字也格外醒目，让“喜粉”们重拾江门回忆。

此次活动通过喜茶官方微信公众号、微博的宣传，让更多外地人了解了江门这座城市和柑普茶、碉楼等侨乡文化元素。传播江门侨乡文化也让喜茶获得了更多人的点赞。

C品牌营销，讲好城市品牌故事

在江门的喜茶门店，墙上写有“喜茶，源于江门”这样一句话。一句简单的标语，流露出的是侨乡文化自信。市民陈小姐说：“喜茶源于江门，如今走向全国，同时将江门城市品牌也带向全国，作为江门人，我感到很自豪。”

其实，要说诞生于江门的知名品牌，当然不只有喜茶。改革开放以来，江门涌现出李锦记、豪爵、金羚、嘉士利、维达等一批知名品牌，同时也成为江门的城市品牌，这些品牌从江门走向全国、走向世界，成为新时期江门侨乡文化对外传播的一道靓丽风景线。

说起一些知名品牌，人们就会想起这个品牌所在的城市。江门经济研究中心伍锋博士说，随着这些品牌产品走向全国，江门的知名度也被更多人所知晓，江门侨乡文化也在潜移默化的过程中得到传播。如果江门做大做强现有产品品牌，同时涌现更多的产品品牌，让它们走向海内外，走向千家万户，江门文化也会随着这些品牌而得到广泛传播。

做好知名产品品牌营销，讲好城市品牌故事，不但有利于江门经济发展，对江门城市品牌的提升也较为有利。刘志坚认为，对于那些具有一定知名度的江门企业品牌，江门也应该进行宣传，在宣传企业品牌的同时，实际上也是在宣传江门。

新闻推荐

诗词大赛总决赛将于12月7日举行，央视《百家讲坛》主讲人江英、央视中国诗词大会亚军彭敏将亲临比赛现场担任评委 评委团阵容“豪华” 总决赛值得期待

江英彭敏“丽宫侨宝杯”2019江门诗词·经典唱诵大会之诗词大赛将重燃战火，8强选手巅峰对决的精彩大戏即将上演，值得期待。1...