揭阳酱油“飘香”尼日利亚

羊城晚报讯记者赵映光、通讯员王秋成报道：12月17日，经揭阳海关检验合格，揭阳市某酱油厂有限公司生产的一批共1200多箱、重约10吨的“揭阳酱油”起运发往尼日利亚。据悉，这是揭阳酱油继今年首次实现出口基里巴斯、新加坡等市场后，再度成功开拓国际市场。

“我们公司生产的酱油在国际市场‘再下一城’，离不开揭阳海关的大力支持。”上述酱油厂的负责人黄先生告诉记者，“揭阳味道”越来越受到“老外”们的欢迎，该公司近日还接到了罗马尼亚的新订单，马上就要进军欧盟市场。

据了解，揭阳酿造酱油是以大豆、小麦和麸皮为原料，经微生物发酵制成的具有特殊色、香、味的液体调味品，是当地十大“老传统”特产之一。自上世纪30年代以来，揭阳酱油就以其精湛的酿造工艺、优良的品质、独特的风味享誉华南地区乃至东南亚各国。近年来，随着揭阳与“一带一路”沿线市场越来越密切的贸易来往，揭阳酱油借势“亮相”国际市场。

据揭阳海关查检科科长林伟强介绍，为保障揭阳酿造酱油顺利出口，该关实施“一对一”帮扶，积极指导企业建立食品安全卫生控制体系和质量自检自控体系，加强原料采购、生产加工、成品检验、标签管理等生产关键环节的监控，顺利获得HACCP认证和出口备案资格；在风险分析基础上，提前做好新产品出口检验，优化通关服务机制，保证产品出口“零等待”。

据统计，今年以来，经揭阳海关累计监管出口的揭阳酱油达684.7吨，货值3346万元，实现质量安全“零事故”，揭阳传统“老特色”近年来重新焕发了出口“新光彩”。

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