信宜钱排三华李产业链继续延伸 果树废枝条变成食用菌栽培基料

记者尹兆平通讯员陈子楷

本报讯金秋十月，“中国三华李第一镇”信宜市钱排镇传来喜讯——经过一年多时间的前期尝试经营，当地一食用菌专业合作社利用三华李果树修剪出来的废枝条作为原材料栽培蘑菇获得成功，取得了良好的经济效益和社会效益。这为广大三华李果农带来最实在、最实惠的增值收益。

日前，记者来到该镇山口村“洋溢食用菌种植专业合作社”生产基地，参观了基地生产的各个流程并了解了相关情况。基地负责人何钊荣介绍，他于2018年底申报成立合作社，并尝试利用三华李果树修剪出来的废枝条作为原材料栽培蘑菇。“经过一年多的实践生产，我们获得了成功。”据介绍，该基地目前生产的蘑菇品种为秀珍菇，产品生产周期短、产量高，生产从菌棒装袋到出菇采摘约需30多天，进入采摘期后每隔几天便可采摘一批，一轮生产至少可采摘6批次。去年以来，该基地已先后完成了3轮产收，每轮产值达到60至70万元；近年来秀珍菇的销售行情也一直看好，鲜菇最高售价达到每市斤10多元，最低售价不低于每市斤5元。

据介绍，过去食用菌生产一般都是采用段木栽培，近年随着代料栽培技术的不断创新、完善和人们森林生态保护意识的增强，代料栽培越来越普及。利用废弃果树枝条作为食用菌栽培基料，再将食用菌生产后产生的废料返田利用，符合开源节流的资源循环利用理念。

“这一项目的成功经营，最大的亮点在于生产原料就地取材、变废为宝，凸显良好的经济效益、社会效益和生态效益，是地方特色龙头产业的突破性延伸，可实现原产业与次生产业两相成就，互利发展。”同行的钱排镇镇长骆锋对利用三华李枝条作为原料发展蘑菇生产大为赞赏。他表示，镇政府将协助该合作社申报今年的“一村一品”生产项目，给予该合作社前期发展必要的支持。

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