霜冻芥菜赛腊肉 信宜钱排大芥菜寒冬热销

茂名晚报讯记者池榕通讯员陈子楷钱排有句俗话：霜冻芥菜赛腊肉。连日来，持续经历一段时间的低温天气后，广受市场青睐的信宜钱排大芥菜又“闪亮”登场，不但成为当地居民餐桌上一道津津乐道的时令菜，更是源源不断地从乡村走进城市，走进宾馆酒家，成为当地寒冬里热销的当季特色农产品。

记者从当地政府部门了解到，钱排大芥菜近年来一直保持每年5000至6000亩的生产规模，散种于全镇15个行政村的千家万户，主要种植于农户房前屋后的零星地块和冬季处于落叶休眠期的三华李果树下。“农家分散种植，生产管理全是手工，浇的是山泉水，施的是农家土肥，这种土生土长的农家菜，味道真的不一样！”在当地政府机关工作的李先生表示，每年初冬，钱排大芥菜就会上市，一直保持每市斤2至3元的平民价格，深受城乡居民喜爱。同时，不少宾馆酒家到钱排采购大芥菜，制作非常受欢迎的时令特色菜招揽食客。

据悉，近年来，当地党委政府应势发力，构建了“一业独大、众星伴月”的农村经济发展格局，形成了三华李产业龙头强劲，大芥菜、蕉芋粉、虫草鸡、氹仔鱼、农家兔等众“星”熠熠生辉助民增收的农村生产实景，使地方百姓的致富奔康路越走越宽畅。

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