中央、省、市媒体采访团走进梅州 聚焦“客家菜师傅”工程

媒体采访团在梅县区城东镇玉水村采访拍摄“客家菜师傅”技能培训情况。（连志城摄）

本报讯（记者刘晓娟）昨日下午，由广东省人力资源和社会保障厅主办，中国报道《创新中国》栏目承办的“"粤菜师傅"工程·助力乡村振兴”——中央、省、市媒体采访团走进梅州，到梅县区城东镇玉水村、大埔小吃文化城采访拍摄，详细了解梅州市“客家菜师傅”工程总体落实情况及名菜、名小吃、名村、名店建设和“客家菜名厨”“客家菜师傅”培训提升农村贫困劳动力技能水平等情况。

据介绍，本次活动邀请了人民日报、新华网、经济日报、央广网、国际在线、中国青年报、中国报道、南方日报、广东广播电视台、广州日报、中国劳动保障报、南方网、金羊网、大洋网、腾讯大粤网、一点资讯、中国报道网等媒体参加采访报道。在玉水村，媒体团采访了镇村相关负责人、厨师代表，参观了厨师文化展馆，观看厨师操作并品尝客家菜；在大埔小吃文化城，媒体团采访了成功创业脱贫奔康的厨师以及小吃文化城负责人，挖掘厨师外出创业的故事，并参观了培训实操间和展示区。

“玉水村有2000多人，十分之一从事餐饮行业，年薪20万元以上的厨师超百人。这太难得、太了不起了！”媒体采访团负责人、省人社厅职业能力建设处副处长黎俊宁对记者表示，这是他第一次到访玉水村，印象非常深刻，希望玉水村抓住广东省实施“粤菜师傅”工程的机遇，结合实施乡村振兴战略，充分利用现有资源优势，进一步打造玉水餐饮品牌。人民日报广东分社记者姜晓丹说：“这次采访所见所闻非常鲜活，让我了解了"粤菜师傅"工程在梅州的落地情况，采访结束后一定会对此加以宣传报道。”

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