石坑奈李：红了乡村 富了果农

沉甸甸的奈李挂满枝头。黄怡菲摄

红彤彤的奈李。黄怡菲摄

奈李表皮罩有薄薄的“银粉”，如略施粉黛的佳人。

黄怡菲摄

每个包装箱都贴有防伪二维码，扫码即可查看商品信息、溯源信息、相关证书等。黄怡菲摄

果农正在采摘奈李。赖立清摄

岭村奈李年产量约200多万斤，产值近千万元。黄韬炜摄

面带喜色、满载而归的果农。赖立清摄

果农正站在梯子上采摘奈李。黄韬炜摄

夏至到，蝉鸣叫。沿着蜿蜒的村道驶入梅县区石坑镇岭村，两旁粉墙黛瓦的农舍依山而建，房前屋后千亩李树环绕，沉甸甸、红彤彤的奈李挂满枝头，点缀着整个村庄。

在海拔400多米的山坡上，果农们正站在长长的梯子上，一手提桶，一手采摘奈李。轻风吹拂，阵阵果香扑面而来，摇摆的枝叶用身姿揉碎阳光洒在果农的笑脸上，俨然一幅婉约恬静的田园画卷。

该村党支部书记洪国森告诉记者，作为奈李专业村，岭村已有50多年的奈李种植历史，全村种植面积约3000亩，年产量200多万斤，产值近千万元。

人无我有，人有我优。

为进一步提升奈李质量，打响“石坑奈李”品牌，今年4月，该村党支部牵头成立了梅州市梅县区石坑镇苏区奈李种植专业合作社，采取“党支部+合作社+农户”的发展模式，并以不低于市场价统一收购种植户奈李，统一进行销售，保证“石坑奈李”品质。

“我对我们石坑奈李的品质有信心！因此，我们在每个包装箱都贴上了防伪二维码，扫码即可查看商品信息、溯源信息、相关证书等。”驻岭村第一书记黄玉峰告诉记者，在此基础上，扶贫工作队还利用帮扶资金，帮助贫困户入股合作社。到了年底，部分利润用于购买分拣机、冷库等农机设备，剩余部分则进行分红，以此带动贫困户脱贫增收。

“我已经种了几十年奈李了，家里3个大学生，全靠这十几亩李树。”该村贫困户洪焕文正和妻子坐在客厅打包奈李，身后的白墙上贴满了3个孩子的奖状。“质量有保证，价格才有保证！我觉得这对我们来说是一个难得的机会，所以我咬牙又借了一万元再入一股。”望着门外挂满果实的李树，夫妻脸上露出了朴实的笑容。

黄韬炜

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奈李

奈李，又名粉奈李、芙蓉李。果顶平或微凹，梗洼浅，缝合线比较浅，果粉厚，果实初熟时皮呈黄绿色，肉橙红色，肉质清脆；完全熟后均为紫红色，肉软多汁，味甜而微酸。

奈李不仅外观好看，吃起来也十分爽口，营养价值较高，具有生津止渴、益胃、醒酒提神、止咳化痰及美容养颜等功效。同时，奈李也适合加工成果脯蜜饯，以粉奈李为胚子制作的嘉应子、玫瑰李、咸李干等系列蜜饯，具有原果的鲜味，广受消费者喜爱。

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