平远“粤菜（客家菜）师傅”工程培训开班

本报讯8月20日上午，平远县“粤菜（客家菜）师傅”工程培训班正式开班，旨在全面提升餐饮从业人员技能水平。此次客家菜师傅培训计划举办2期课程，每期30人。

开班仪式上，全体学员听取劳动力技能晋升培训政策宣传和消防安全知识培训，现场演练如何灭火，并观摩学习了客家菜制作（如图，傅思林摄）。

据悉，此次培训由平远县人社局主办，旨在为实施“粤菜（客家菜）师傅”工程建设一批高素质的客家菜师傅人才队伍，丰富平远地方美食和旅游餐饮要素，打造地方特色餐饮品牌，促进城乡劳动者技能就业、技能致富，助力精准脱贫，助推乡村振兴和全域旅游示范县创建，打响平远客家菜品牌。（傅思林陈宗敏）

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