提高农产品附加值亟需增加科技含量

■ 林德培

梅县区金柚产业园日前引进最新柚果分拣设备——柚果糖度无损检测分选机，可根据重量、糖度等对柚果进行精准分拣，满足客户不同需求，提高柚果附加值（见《梅州日报》9月4日3版）。

梅州是金柚之乡，沙田柚和蜜柚两大品种在梅州市广大地区都有种植。然而，由于种植区域地处丘陵地带，山高路远，很长一段时间内，各地柚果的采摘、运输、分拣、包装都要依靠繁重的人力来完成，不仅速度慢，影响上市时间，还因为分拣粗糙，满足不了不同买家的需求。

柚子要卖得好，除了要量足质优，提高采后附加值也很有必要。而通过对柚子进行保鲜和精细化分级，就是实现柚子采后附加值的重要途径。此举能够让柚子储存更长时间，延长柚子的销售期，降低腐烂率，还能满足客户多样化的需求，实现优果优价，是品牌化和标准化的重要保障。梅县区金柚产业园最新引进的柚果糖度无损检测分选机可谓是柚果分拣中的“神器”，不仅能按重量、糖度进行柚果分拣，还能大幅度提高柚果分拣效率，节约了时间和人力成本，又提高了柚果的附加值。

实施乡村振兴战略的总目标是农业现代化。实现这一目标，信息化、智能化、科技化是大势所趋，也是必经之路。其中，农业机械设备应成为其中显露身手的重要一员。尤其是在梅州市金柚、水稻、脐橙、油茶等种植面积不断集中、发展方式不断集约的背景下，我们要主动适应从靠天种养到科技生产的高质量发展新常态，采取更务实的举措，努力实现农产品增值、种植户增收。

笔者认为，要通过补贴机制和金融政策，鼓励扶持各地积极发展农机社会化服务组织，推广先进、实用的农业机械设备，并强化引导和管理，避免他们陷入盲目发展的“泥沼”。要在农机购置补贴、全程机械化示范、农作物病虫疫情统防统治补贴等政策项目上，向实力较强的经营服务主体或农业龙头企业倾斜，让他们充分发挥装备技术优势，为农户提供更低成本、更高质量的生产性服务。同时，还要加大政策支持和资金扶持，推动各地在已实现集约化种植、管理的农产品种植基地，加快农机设备更新换代，持续提升机械化种植、采摘、分拣和包装水平，在精致高效农业的发展道路上不断增加农产品的含金量。

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