曾尚忠检查学校食堂 食品安全工作时要求 贯彻四个最严保障食品安全

本报讯（记者严伟涛）梅州市初三、高三学生返校在即。24日下午，副市长曾尚忠在梅城检查学校食堂食品安全和师生就餐准备工作，并调研督导学校互联网+“明厨亮灶”工作进展情况。

曾尚忠首先来到嘉应中学，走进学校食堂、厨房，检查餐厨设备、监控系统和食品安全管理制度，了解学生返校后就餐安排。随后，他还来到梅州联通分公司，察看通信机房、视频监控设施，听取互联网+“明厨亮灶”技术方案介绍和工作进展情况汇报。

曾尚忠充分肯定学校食堂疫情防控和食品安全工作，强调疫情防控期间有关单位要严格执行疫情防控、进货查验、加工操作、清洗消毒、人员管理等规范，合理安排学生错峰就餐，保证各环节符合安全标准，确保开学后师生安全健康。同时，曾尚忠表示，开展互联网+“明厨亮灶”工作是食品监管的有力抓手，要认真贯彻食品安全“四个最严”要求，切实落实学校食品安全主体责任和市场监管部门监管责任，提升校园食品安全监管效能，用科技化、智慧化、信息化支撑监督，推动实现精准监管、联合监管，保障校园食品安全。

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