截至10月末梅州生猪出场价格已经连续下跌9周，同比下降近三成 梅州市生猪价格已跌至年内低位

梅城江南金三角市场，市民在购买猪肉。（严海苑摄）

本报讯据农业农村部监测数据显示，截至10月末，猪肉价格已经连续下跌9周。梅州猪肉价格的情况如何？记者从梅州市价格监测中心了解到，至10月末，梅州市生猪价格已跌至年内低位，猪肉市场价格也呈现下跌态势。

梅城猪肉价格降下来了，这是近期不少梅城市民买菜时最直接的感受。前天，记者走访梅城江南华建市场、金三角市场和江北东区市场、西区市场发现，每个猪肉摊档肉价稍有不同，但不少摊档老板均表示猪肉价格已持续下跌一段时间。

“9月份，瘦肉是32元一斤，三层肉28元一斤。现在瘦肉28元一斤，三层肉24元一斤。”前天，华建市场一猪肉摊档老板告诉记者，随着猪肉批发价的下跌，市场价有所调整，市场肉价比9月份平均每斤下调4元-5元。西区市场一摊档老板告诉记者，目前该摊档的三层肉24元/斤，瘦肉28元/斤，排骨38元/斤；但猪肉批发价进入11月来止跌企稳，呈现微涨趋势。金三角市场则因为新开业不久，猪肉价格普遍比其他市场低，三层肉约22元/斤，瘦肉约25元/斤，排骨约37元/斤。

记者采访了解到，和全国情况一样，截至10月末，梅州的生猪出场价格已经连续下跌9周。市价格监测中心相关负责人介绍，10月底，生猪出场、猪肉批发零售价格均呈下降趋势，生猪价格已跌至年内低位。相比去年同期的历史高位，生猪价格已下降近三成，而零售价格平均降幅却只有一成左右，存在涨快跌慢的现象。不少猪肉摊档老板表示，今年受新冠肺炎疫情影响，市民消费热情不如往年，每天销售肉量少，而工时成本等继续走高，因此市场上猪肉零售价格降幅较小。

市价格监测中心统计数据显示，10月末梅州市生猪平均价为15.25元/斤，环比下降5.28%，同比去年大幅下降29.88%；总肉平均批发价为20.2元/斤，环比下降2.65%，同比去年大幅下降27.2%。零售方面，排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉平均价为40.07元/斤、34.29元/斤、27.57元/斤、27.14元/斤，环比分别下降1.77%、0.41%、2.55%、1.56%，同比去年分别下降5.72%、7.22%、13.49%、9.86%。

“结合目前供需状况综合判断，预计生猪价格和猪肉零售价格均将以震荡运行为主，价格波动幅度不会太大。”市价格监测中心相关负责人分析。

（严海苑）

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