佛冈县开展秋季学校食堂 及周边食品安全专项检查

南方日报讯（记者/魏亚男通讯员/颜华）近日，佛冈县食品药品监督管理局先后对县机关幼儿园食堂和清远市德圣健康职业技术学校食堂进行秋季开学学校和幼儿园食品安全专项检查工作。

检查组重点对学校、幼儿园食堂的食品加工场所环境卫生、餐饮具消毒保洁、食品进货验收台账、食品采购索票索证，从业人员健康状况，食品安全管理员的配备，食品的标签标识、生产日期、保质期和仓库贮存等情况进行了详细的检查，并对其在食品安全工作中还需进一步完善的环节提出了监督整改意见。据了解，两所学校、幼儿园食堂均已配备食品安全管理员，并制定应急预案。

秋季开学以来，县食药监局认真落实“四个最严”要求，严格按照《广东省食品药品监督管理局办公室关于落实广东省秋季学校校园及周边食品安全专项检查工作的通知》文件部署和要求，积极组织开展学校食堂（含幼儿园）食品安全专项检查，确保按时按质完成对县内各类学校食堂的检查工作。

在汤塘镇，该镇食药监所参与由汤塘镇人民政府牵头，联合汤塘派出所、安监、消防、市监所共同检查校园及校园周边的食品经营企业的行动。本次行动重点检查汤塘中学、汤塘二中校内及周边，共检查食品经营户9间次，发现一间不符合要求的企业，汤塘镇食药监所已现场发出责令改正、预警通知，要求该企业依法经营。

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