连州“仙桃”上市
9月摘“仙桃”，对于广东人来说是一种新鲜体验。
雪桃，又名映霜红桃，被称为“仙桃”，是世上稀有的蔷薇科属变异晚熟品种，该果含糖量居全国桃品种之首。
因为产品稀有，“仙桃”售价在每斤20元左右。从9月15日上市至17日，连顺农庄的“仙桃”已被广州百果园、惠鲜等公司订购3万多斤。
临近中秋，连州境内的鹰嘴桃、水晶梨等水果早已退出了市场。但在西江镇高山茶田围村，雪桃却迎来了上市。
这是罗铁平创办的连顺农场。占地1200亩的农场，种植了500亩的雪桃，其中200亩在今年挂果上市。
果园内，一个个雪桃挂满树梢，白里透红的果实让一众前来观光采摘的游客过足了嘴瘾。
“9月摘桃果，在广东还是第一次！新鲜，不虚此行。”来自广州的游客陈先生说，雪桃爽、脆、甜，口感不错。“中秋就要到了，我买了3箱回去送给亲朋。”
雪桃，又名映霜红桃，被称为“仙桃”，是世上稀有的蔷薇科属变异晚熟品种，该果含糖量居全国桃品种之首。
雪桃4月开花，9月、10月摘果，与连州当地的鹰嘴桃、水晶梨等水果打了个时间差。“连州引种雪桃，清远唯一，广东也罕见。”罗铁平说。
因为产品稀有，雪桃售价在20元左右每斤。从9月15日上市至17日，他的雪桃已被广州百果园、惠鲜等公司订购3万多斤。“以订单销售为主，主要销往广州等珠三角地区。”
投资逾千万元引种“仙桃”
51岁的罗铁平是湖南衡阳人，上世纪九十年代便来到广州打拼，成为了事业有成的老板。
从小在农村长大的罗铁平，在知天命之年前夕，萌发了换一种生活的想法：搞现代休闲、观光农业。
2015年，他在广州发现，市场对雪桃需求量很大。“雪桃在广东没有产地，都是外面运进来，价格很贵。”经过了解，罗铁平想做广东种植雪桃第一人。要种植，首先要找到合适的地方。雪桃对种植环境的要求很苛刻，罗铁平由此想起了连州。
连州位处粤湘桂交界，罗铁平对连州并不陌生。早在2002年，他就曾来到连州高山观赏红豆杉，优越的生态环境给他留下了深刻的印象。
连州西江高山是高寒山区，昼夜温差大，与雪桃种植环境需求十分吻合。同时，连州作为“中国长寿之乡”，连续举办的菜心节、水晶梨节、桃花节享誉省内外，这更坚定了他选择来连州的信心。
2015年6月，他投资1000多万元，在西江镇高山茶田围村创办了连顺农场，开启了雪桃种植之旅。
9月上市填补市场空白
选择在连州引种雪桃，罗铁平考虑的并非仅仅是要在广东喝上“头啖汤”，他更在意的是差异化发展。
“连州是块风水宝地，农产品品质优异，花果经济渐成规模，要在目前的水晶梨、鹰嘴桃等优质产品中重新杀出一条路来，必须要走人无我有的道路。”罗铁平说。
连州的鹰嘴桃、水晶梨分别在6、7月上市，其他水果难抢其风头；桃花、梨花在2、3月开花，游客已养成了特定的观赏习惯。“而雪桃，其开花和挂果都错开了这两个时间点。”罗铁平介绍，雪桃3月底、4月初开花，9月、10月挂果，正好打了个时间差。
今年3月底，罗铁平在农场举办“雪映桃花万片红”观赏节，填补了赏花空白期，小试牛刀取得成功。9月15日，雪桃正式上市，短短3天已被广州百果园、惠鲜等公司订购3万多斤。
雪桃又名“仙桃”，以果型硕大、色泽红艳、口感脆甜著称，含糖量居全国桃品种之首。最大的重达750克，平均果重为500克左右。
“在广州百果园市场，雪桃售价是30多元每斤，可谓是奢侈类水果！”罗铁平说，果园有200亩雪桃今年开始上市，亩产量1000多斤，按照广州市场批发价格，可卖到20元一斤。
罗铁平介绍，雪桃还有一个特点是产量高，可达4000至8000斤。“过两年到了丰产期，我们果园的亩产量能达到40000斤以上，效益可观。”
在他的带动下，田心、新八、斜塝、高山等村100多农户也种植了300多亩雪桃。“我们负责技术管理和销售，希望能为村民脱贫致富出一分力。”
为庆祝雪桃上市，罗铁平专门在9月15日举办“连州市首届岭南雪桃节”。当天，仲恺农业工程学院园林园艺学院“产、学、研”合作基地也在连顺农场揭牌成立。
“今后，将依托省科技厅的政策、资金支持，以及仲恺农业工程学院园林园艺学院的技术指导，未来争取把雪桃打造成为继水晶梨、鹰嘴桃之后，连州又一个知名水果。”对于未来，在连州已投入1500多万元的罗铁平踌躇满志。
他介绍，目前农场正在加快建设观光别墅群，开设电瓶车游览通道，着力打造一个生态环保与观光养生并举的现代农业基地。
文/图：南方日报记者黄津
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