英德市食药监局召开白酒生产加工小作坊集体约谈会

清远新闻网讯（记者/焦莹 通讯员/莫小燕）为进一步规范英德市白酒生产加工小作坊的生产经营行为，全面加强辖区白酒小作坊的生产经营管理，根据省、清远市白酒生产行业专项整治工作要求，8月以来，英德市食药监局各所联合当地食安办，相继对辖区内白酒生产加工小作坊负责人进行集体约谈。

一是要求小作坊经营者全面落实食品安全主体责任，依法规范开展生产经营活动，现场签署《英德市食品生产加工单位食品安全承诺书》；

二是要求小作坊经营者持证经营，按照《广东省食品药品监督管理局食品生产加工小作坊登记管理办法》的有关要求，认真开展整改，依法领取《食品生产加工小作坊登记证》；

三是要求小作坊经营者加强原辅料采购管理，做好原料、食品添加剂采购的索票、索证及台账登记工作；不得在酒中违法添加非食用物质，不得超范围和超限量使用食品添加剂。

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