南方日报讯(记者/魏亚男 通讯员/吴盛云)近日,以“上山下海·广东人游乡村”为主题的广东首个乡村旅游季在清远英德九龙小镇正式启动。佛冈县多项乡村旅游元素上榜清远十大“美村美食”。其中,佛冈县汤塘镇新塘村委会陂角村入选“2018清远市十大美丽旅游乡村”,竹山粉葛拼盘入选“2018年清远市十大最美乡村美食”,香煎糯米糍入选“2018年清远市二十大最美乡村小吃”。
据了解,本次乡村旅游季活动是贯彻落实省委省政府关于促进全域旅游发展的意见、加快实施乡村振兴战略、打造“粤美乡村”旅游品牌、扩大乡村旅游休闲消费的重要举措。副省长黄宁生指出,希望全省各地旅游主管部门、旅游企业、农民朋友利用广东乡村旅游季的平台,充分展示各地的特色旅游产品,共同推动广东省乡村旅游发展。
陂角村是佛冈县此次唯一上榜清远市十大美丽旅游乡村的村落,是汤塘镇新塘村委下辖的自然村,坐落于汤塘镇潖江河和四九河交汇处,与汤塘镇街仅一河之隔,是一座始建于明末时期的特色岭南文化古村落,现仍保存相对完整的岭南特色围屋群,村内绿树成荫,屋舍俨然。
竹山粉葛具有清甜、无渣、口感好等特点,食用以块茎为主,是佛冈人餐桌上常见食材,盛产于佛冈县汤塘镇竹山村,是国家“地理标志”产品,被评为广东省特色名优农产品,列入省“一乡一品”项目。竹山粉葛、汤塘糯米糍等佛冈特色美食也悉数上榜,作为清远美食代表在广东乡村旅游季期间向广大游客推荐。
糯米糍为佛冈县汤塘镇有名的传统小吃,制作的原料采用当地质地纯正、色泽透明的糯米。将糯米打磨成粉状,用旺火蒸熟,倒入盆中揉成糊团。糯米糍的馅料分为两种即甜味和咸味。咸味为眉豆粉,葱,盐调制成,甜味为花生碎与白砂糖混合而成。制作糯米糍时,双手蘸些油料,拿起一块小糊团,搓成蘑菇状,放入馅料捏紧,倒转过来放在蕉叶上,即可食用。还可放入锅用少许油煎至金黄色,即为香煎糯米糍。软韧适中,香酥可口,老少皆宜。
据悉,本次乡村旅游季活动持续到今年12月,在清远市设主会场,并在其他12个地市设分会场,期间将举办一百多项旅游节庆主题活动,推出系列惠农惠民、促旅兴农的措施,让更多市民、游客深入乡村的广阔天地,共同分享美景美食。启动仪式上,省旅游局公布了全省首批十大“最美民宿”和广东精品乡村旅游线路、广东乡村旅游民俗节庆活动,首家广东乡村旅游产品在线旅行社销售平台同步正式上线,为全省游客假日出行和休闲体验提供多样化选择。
在广东乡村旅游季期间,佛冈多个旅游景区联合推出多项旅游优惠,给广大游客提供更方便、更实惠的旅游体验。
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