阳山农村集体聚餐食品首次实现快检

清远日报讯特约记者王媛婷通讯员林春源农村集体聚餐食品安全关系到广大农村群众的身体健康和生命安全,关系到农村经济持续发展和社会稳定,为切实加强农村集体聚餐食品安全监管,防止食品安全事故及食源性疾病,保障农村居民的饮食安全和身体健康。1月23日,阳山县食品药品监督管理局首次启用食品快速检验车为阳城镇元江村的千人农村集体聚餐食品安全提供技术保障。

在现场,监管人员抽取了聚餐将使用的两批次蔬菜样品,利用食品快速检验车内设的小型检验室及快速检测设备对蔬菜样品进行了农药残留检测,检测结果均合格,有效杜绝了不合格的蔬菜上到餐桌。同时,监管人员对场所环境卫生、食品来源和存放、餐用具清洗消毒等进行监督检查。督促举办者搞好场所清洁卫生,做好刀、砧板、锅碗瓢盆等餐用具的清洗消毒工作,并对加工场所生熟食品存放、食品留样等进行了现场指导。

下一步,阳山县食药监局将继续强化对农村集体聚餐的现场检查、备案、隐患排查等工作,切实消除食品安全隐患。

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