同是辣椒价不同 粤西低迷0.5元/斤 粤北坚挺5元/斤

广东徐闻等地辣椒大量上市。南方农村报讯每年11月至次年3月,广东徐闻、廉江、雷州和茂名等地都有大量北运辣椒上市。2018年,广东省北运菜种植面积超170.6万亩,其中湛江种植99万亩、茂名种植64.6万亩。

今年粤西辣椒刚上市,价格就受到冲击,与去年同期比,椒价下落明显,线椒0.7-0.8元/斤,牛角椒、羊角椒只有0.3-0.4元/斤,泡椒在0.25元/斤左右。“以前辣椒售价高,农户精心呵护,辣椒亩产可达5000斤。如今辣椒市价低迷,农户都不愿意打理,亩产只有2000-3000斤。”湛江市凯风农产品配送中心负责人袁先生说,田地里仍然有许多辣椒待采。据了解,扣除人工成本后,辣椒只有卖至0.7元/斤,农户才能保本。

由于去年辣椒上市期价格较高,今年部分农户早种、多种,以致今年湛江辣椒自10月底便开始上市,较往年提早近两周。11月北运辣椒出现“产早、量大、销弱”的态势,行情持续下跌。

以12月3日-9日一周时间为例,徐闻辣椒交易量上涨至260吨,较去年同期增长48.6%。因产量增多,采购商南下潮未形成,价格持续走低,市场交易均价为0.5元/斤,较去年同期下降80.8%。

进入1月,辣椒市场行情有所上调,每斤上涨0.2元左右,行情有逐渐回暖的趋势。种植户王美告诉记者,邻近春节价格有望抬升。

近年来,北方大规模推广大棚种植技术,使得辣椒供应量提升。今年广东、海南、广西等产区辣椒上市提早,而山东、河南、安徽等产区供应时间延长,外加湖南、湖北等市场供货饱和,“南早北迟”产生的供需格局使粤西椒价阶段性下行。

当然,2018年也不是所有的辣椒地区椒价都低迷,在广东南雄、连州等地辣椒价格坚挺。连南瑶族自治县大坪镇大坪村书记房坚四三告诉记者,大坪辣椒从每年三月份开始播种,四、五月份开始种植,七、八月份销售。大坪指天椒价格3-4元/斤,牛角椒、羊角椒能到5元/斤,辣椒种植户户均收入达一万元/亩,这得益于当地稳定和庞大的市场需求,无辣不欢的当地人撑起了辣椒好行情。

为避免集中上市,广西钦州市钦南区那丽镇电艮蔬菜专业合作社理事长朱起胜介绍,合作社将辣椒调整在每年四月中旬错峰上市,均价一般能达到1.5元/斤。

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