早餐店“滑梯”卖糕点受追捧

顾客通过滑梯取商品。广州日报讯（全媒体记者曹菁摄影报道）2月22日，清远市各餐饮经营单位开始开放堂食服务，考虑到食品消费安全、顾客安全以及员工安全，餐饮单位严格落实省的指引要求，做好从业人员晨检、场所清洁消毒、就餐人员测温、严格就餐间距等工作。为员工测量体温、做好登记，对全店进行清洁消毒，包括扶手、桌底等都彻底消毒，不留卫生死角。每隔两小时对餐厅台面和洗手间等进行清洁消毒。这是很多餐饮店恢复营业后的日常防疫工作。

为了避免顾客排队扎堆，彼此保持隔离安全，在清远的早餐店还首次出现了“滑梯”无接触式售卖方式，比如连锁品牌酷比爽味包店，服务员将包装好的包子等糕点放入柜台上的一个金属滑梯，“隔空”一米多传递给外面等候的顾客，由顾客自取，让服务员与顾客保持一定的温度，安全有创意。

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