全市有分散小雨 气温继续回升今日多云到晴,各地最低气温7℃到12℃

这两天清晨市区都下了小雨,早起的街坊应该可以看到地上湿湿的,等到晚一点就没了痕迹。

近段时间,阳光的出勤率也高了许多,虽然时不时蒙上“面纱”,但白天气温一天比一天要暖和,虽然早晚温度与白天相比还是相差5℃左右,但最低气温终于回归了两位数,最高气温也有所回升。

年关将至,趁着这灿烂的阳光,街坊们开始“晒晒晒”,有晒衣服、晒棉被,更多的则是晒腊味、晒干货。一串串腊味在和煦的阳光照耀下,金灿灿油亮亮的,并弥漫着浓郁的腊香味,让人垂涎欲滴。

“秋风起,晒腊味”,这个是咱岭南地区的饮食文化,不少清远人对“腊味”是打心眼里有着一种独有的钟情。

实际上,每年将近农历八月十五到冬至前后这段时间是最适合晒腊味的,天气干爽,早晚温差大,不必添加香精和各类添加剂,天然生晒就很好。

而据一些资深的“晒货”们讲,腊味要晒几天,又晾几天,不能暴晒,也不能太高温,由自然风和太阳晒出来的腊鸭一般要两个月,腊肠和腊肉类需要四十日左右,才有浓郁的香味出来。

在这期间,大家要多关注天气预报,说不定什么时候来一场小雨就扰乱节奏。据市气象台预计,这两天多云天气为主,各地气温逐渐回升,偶有分散小雨。(钟履双李翠华)

■全市天气预报

●25日:多云到晴,各地最低气温7℃到12℃,最高气温16℃到20℃；

●26到27日:多云间阴天,有零星小雨,各地最低气温9℃到14℃,最高气温17℃到21℃。

■市区天气预报

●25日:多云到晴,12℃到19℃；

●26到27日:多云间阴天有零星小雨,14℃到20℃。

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