坪山主办食安“游学团” 守护你舌尖上的安全 大力推进“一街一车一室”工作，怀疑哪家市场有问题食品，市民都可通过快检车快检室检测

市民到马峦街道快检室送检食用农产品，执法人员讲解食品安全相关知识。

食安科普“游学团”活动现场。

晶报记者 熊奇侠 张怀艳

通讯员 杨娟 孙卫强/文、图

日前，深圳市市场和质量监督管理委员会坪山局（以下简称“坪山局”）主办的“社区食安科普"游学团"，乐享科普欢聚在坪山”企业专场活动在坪山比亚迪举行。近50组家庭参与活动，通过看展览、听讲座、做实验、玩游戏等形式，学习食品安全知识，并体验了解“一街一车一室”食品安全快速检测功能。“一街一车一室”，即在深圳市每个街道标准化配备一个食品安全快检车和食品安全快检室，市民在家门口就可以了解食品安全情况，是深圳市创建国家食品安全城市工作的一个重要组成部分。坪山区委区政府积极响应，全区向着创建国家食品安全示范城市的目标奋勇迈进；大力推进“一街一车一室”工作，并切实加强监管和执法，积极构建“巡查+检测+执法”三大体系，实现全链条高效能监管。

深圳市副市长黄敏对坪山区“一街一车一室”项目给予充分肯定，并希望坪山区立足坪山产业优势，突出项目建设特色，发挥快检室快检车的利民惠民作用，根据农贸和批发市场经营特点定期开展快检专项行动，不断规范经营者的行为，真正做到严防、严管、严控，全力守好坪山人民食品安全第一道防线。坪山区副区长陈华平在坪山区“一街一车一室”挂牌运作之初，提出快检室运营单位要结合坪山实际，建立运营管理制度，收集快检数据，形成大数据分析，为下一步食品安全工作提供技术支撑，要求各监管所与街道食药安办紧密沟通、加强协作，科学利用快检室快检车快速检测平台，提升基层食品安全快检能力和覆盖面。

寓教于乐 游戏中习得食安科普

为充分发挥“一街一车一室”的利民惠民作用，并积极向市民普及食品安全常识，食安科普紧接地气，在深圳市开展“进学校、进社区、进企业、进商超、进餐馆”“五进”活动，此次活动正是坪山局邀请食安科普“游学团”继今年9月进社区后再进企业，并通过马峦街道、坪山妇联等网络渠道进行招募，报名踊跃，在活动前就很好地进行了一次宣传。

当日活动现场，组织方带领大家观看食安科普小知识展览，展览包括安全食用海鲜小贴士、保健食品不是药、消费误区须知道、奶及奶制品小知识、认识食品添加剂、食物安全五要点、细菌性食物中毒、应季蔬菜反季蔬菜等多个主题。现场还进行了线上线下竞答游戏，家长和孩子齐力答题，欢声笑语中学习了食安科普常识。

食安大讲堂，课件生动有趣；食安微电影，倡导从小事做起。而最受孩子们欢迎的则是互动游戏环节，有蔬菜农药残留快速检测、水与饮料酸碱度讲解和测定、糖果的秘密——色素揭秘等小实验，还有“膳食营养大比拼”、食品“红绿灯”、“真假食品大侦探”、“食安闪电记忆赛”等互动游戏。孩子们通过参与实验与互动游戏，学习如何正确解读食品标签内容；在日常选购包装食品时，自觉关注食品标签信息，提高警惕，避免购买到假冒食品；认识各种食品的营养价值，科学选购健康食品。

活动结束后，家长对食安科普“游学团”给予好评。市民刘女士表示，活动既启发孩子对食安科普的学习兴趣，又锻炼其实验动手能力，同时进一步提高了食品安全认知能力。此次活动以寓教于乐的形式，近距离地宣传食品安全知识，及时有效传播科学、权威的食品安全信息，营造了“食品安全人人关注、和谐社会人人受益”的良好氛围。

你送我检 守护安全第一道防线

此次活动的最后一个环节是“一街一车一室”食品安全快检服务体验，为大家提供蔬菜农药残留、肉品和水产品兽药残留和食用油黄曲霉毒素等四大类项目免费检测服务，接受现场参与家庭送检。食安科普“游学团”活动正是基于科普活动形式，大力推广“一街一车一室”，宣扬“食品安全快速检测”，以便充分发挥“一街一车一室”民生工程的利民惠民作用。

据悉，今年3月坪山区六个街道均已建成“一街一车一室”，为广大市民提供方便有效的检测服务。市民如果对平时买来的蔬菜、肉类、水产品不放心，可以直接拿到快检室检测；如果怀疑哪家市场有问题食品，快检车也可以开到市场，直接对食品进行检查。自项目落成以来，坪山局累计出动快检人员4496人次、快检车922车次，共抽检蔬菜、肉类、水产品等检测样品43266批次，推动“食品安全，社会共治”。为了充分发挥其作用，守住坪山区居民食品安全的第一道防线，坪山局还开展了“拂晓行动——守护食品安全第一道防线”系列行动，以“四个最严”为标准，扎实推进创建国家食品安全示范城市工作，全力打造食品安全放心区。

在2017年深圳市政府绩效评估指标考核中，坪山区“食品安全状况”“药品安全状况”两次绩效考核指标均列全市第一名，开创了区食品药品安全监管事业新局面。下一步，坪山局将针对农贸市场、食品流通、餐饮服务等各个环节的特点，开展针对性的专项抽检行动，进一步完善运行管理机制；按照运行制度规范做好专项抽检和市民“你送我检、你点我检”体验活动，完成好坪山区2018年全年4.8万批次的食用农产品和食品快检任务，保障坪山人民群众舌尖上的安全，做好食品安全快速检测“拂晓行动”，打造坪山食品安全快速检测特色品牌；发挥“一街一车一室”项目作为食品安全工作前沿阵地的作用，广泛发动辖区居民参与，全力营造共建共治共享食品安全治理新格局。

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