店内最新公告牌指引顾客自助购花。
深圳近年来在城市建设上注重锦上添“花”,除了2019年春节期间重启大型迎春花市,在即将到来的三月,深圳还会首次举办综合性国际花展。而最近在网络走红的一家“无人值守花店”,又为深圳增添了一朵信任之花。
文、图/广州日报全媒体记者肖博峰
创意来自旅行
这家花店名为“璞素”,位于深圳市龙岗区百合花卉小镇。今年春节期间,在小镇热闹的迎春花市上出现了一家无人值守花店,店门关闭,花卉却被摆在门口,顾客只需要根据店门口贴的价格表,自助付款就能拿走相应的花卉。有路过的游客觉得很有意思,拍照后将其发到网上,迅速被网友热议起来。
老板娘王丽珍没有想到,她的花店能够引起如此巨大的关注,她原本只是抱着尝试的心态采用这种方式经营的。春节回家过年的这些天,店外摆放的数百盆花草没有一盆丢失,顾客都是自觉付款,并提走相应数量的花卉。
“我以前在国外旅行时看到过类似的花店,顾客自主付费拿花。”王丽珍说,她当时就被这种人与人之间的信任所震动。原来,在金融行业工作多年的她厌烦了朝九晚五的生活,决定自己做老板,开一家花店,可是她最大的兴趣爱好除了摆弄花草,就是旅行,两大爱好产生了冲突,又不想请员工增加管理负担,怎么办?多年前那次旅行的经历就自然而然地出现在她脑海中,于是她在今年春节尝试开了这家无人花店。
用心建立信任
王丽珍认为,无人值守花店的尝试之所以能够成功,与市民的素质密不可分。谈及深圳近期围绕“花”所做的一系列活动,她感叹一个城市在建设过程中能够注重花草植物的作用,恰恰证明这个城市的建设理念已经进入到比较高级的阶段。“我来深圳十年了,深圳是市民素质很高的城市,再加上喜欢花草的人本就在生活中更讲究一点,无人值守的尝试能在这里获得成功其实不算太意外。”王丽珍说道。
信任既来自于顾客的自觉,也来自于老板娘自己的用心。春节期间她店内所售的花都没有涨价,反而还进行优惠活动。“当时做活动,只要加我微信购花的顾客,我都会送小礼物。”王丽珍说,礼物不算贵重,但尽量确保每个顾客拿到的礼物都不一样。比如,有的顾客买一小盆打完折后只要8元的多肉植物,但她赠送的礼物价值却达到80多元,而有的顾客得到的则是买一盆植物赠五盆的福利。
王丽珍不但在经营上用心,在打理植物上更加细心。谈起店内主营的多肉植物,她从土壤如何影响植物的颜色,聊到温度如何影响其形态,滔滔不绝。这些都被她运用在日常照看植物的过程中。
“每盆多肉植物运到店,我不会随便找个盆子装着。”王丽珍说,因为这些大棚里出来的植物,其根系土壤很多都会板结,影响植物生长、形态,她会将这些板结的土壤一一敲除并替换成更适合该植物的土壤。这样一来,照料植物的时间就成倍地增长。
并非无人打理
记者在店内看到展示柜和桌上还摆放着一些手工皂、口红之类的物品,王丽珍介绍,除了花店的经营,她本来还打算在花店内开课,教人怎么制作手工皂、口红,不过现在光是打理店内的花草就已经占据了她大量的时间,无暇顾及手工制作的教学了。
这家花店刚开业一两个月,王丽珍表示,无人值守的方式她打算继续下去,不过平时有时间她还是会在店里,“无人值守的方式适合买几盆小花的情况,大盆花卉还是需要有人在店内给顾客打包好带走。”王丽珍说,只有当自己出去旅行或者回家休息时店内才会是“无人值守”的状态。
买卖互相方便
百合花卉小镇管理处的工作人员告诉记者,无人值守的概念并非完全无人,而是给购花的顾客和店家一个“互相方便的机会”。比如周边有些居民饭后在小镇散步,而此时已经是晚上七八点了,小镇上有的花店已经关门,居民看到好看的花卉想要购买怎么办?此时花店的无人值守模式就提供了一个很好的解决方案。
工作人员还表示,现在百合花卉小镇的二期建设、招商都在紧锣密鼓地进行中,他们未来打算再推出几家甚至十几家“无人值守”概念的花店,为前来购花的市民提供方便。
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