坪山多家街道长者食堂开餐 有的服务贴心有的无人用餐南都展开问卷调查，53.8%的受访者担心社区长者食堂会沦为鸡肋

今年年初，深圳出台《关于加快推进长者助餐服务的工作方案》，解决困难老人吃饭难问题，社区长者食堂在全市全面开花。据市民政局不完全统计，截至今年10月底，全市长者食堂达131个。愿景很美好，小小一餐饭，暖胃又暖心，更让长者走出家门，乐享社区养老氛围。然而，有市民反映，不少社区长者食堂开了第一餐后，因为补贴标准苛刻、补贴额度少、菜品单一等问题，少有长者前来就餐。南方都市报NDX实验室近日就此话题进行了问卷调查，虽然有76.6%的受访者认为有必要设立长者食堂，但同时有53.8%的受访者担心目前开设的社区长者食堂会沦为鸡肋。

坪山街道：辖区业主群内提前一天发布菜单

12月10日中午12时许，南都记者来到坪山街道长者饭堂。不大的空间内摆放着几张桌子，墙面上贴着工作人员及供餐单位的资料，还有本周的菜谱，整体环境干净整洁，看上去像一个小型的茶餐厅。工作人员向南都记者介绍，他们会在前一天在辖区业主群内发布长者饭堂第二天的菜单，居民可以直接在微信上帮老人预约点餐，第二天到饭堂自取。记者了解到，当天共有14名老人订餐，在饭堂的一本登记册内，每天都有约10名老人领餐。

60多岁的段阿姨，是坪山街道长者饭堂的常客。10日中午，她带着孙子又来到了长者饭堂吃饭。据段阿姨介绍，她居住在附近的小区，因为子女工作忙，中午不回家，她带着孙子一个人做饭不方便，便经常到长者饭堂吃饭，“味道挺不错的，三菜一汤，很方便也很卫生。”工作人员介绍，有老人还会选择打包将饭菜带走，他们也为此准备了保温盒。对于一些行动不便的老人，长者饭堂还会提供送餐服务，“目前有两三个老人是需要送餐的。”工作人员说，街道还专门配备了高保温的饭盒，确保饭菜送到老人手上的时候还是热的。

南都记者在现场走访时，饭堂的工作人员正在将当天各种菜品装进一个透明的饭盒里。该工作人员表示，长者饭堂每天都会对饭菜进行留样送检。坪山街道办公共服务办相关负责人表示，食品安全问题一直是备受关注的问题，他们会将每天的饭菜及时送检，并保留48小时。

坪山街道长者饭堂与长者暖心坊等相关活动室设置在一起，不少老人家活动后会到长者饭堂用餐。据坪山街道办公服办相关负责人介绍，街道办每年的运营费是十数万元，包含了长者暖心坊和饭堂的日常管理，“但除了规定的户籍老人补助外，政府并没有对送餐单位进行额外补贴”。

龙田街道：各社区距离较远老人用餐不便

当天中午，南都记者还来到了位于聚龙花园二期的龙田街道长者饭堂，该长者饭堂与坪山区熟食中心设置在一起。南都记者看到，中心里面设置了一个相对独立的区域，桌面上摆放着“长者就餐桌”的牌子，墙面上也有长者饭堂的宣传牌，但该区域内没有一个老人在用餐。

在取餐处，南都记者看到有一个用纸张打印的“长者取餐处”区域，但摆放的还是熟食中心其他的菜品。工作人员表示，除了长者饭堂开业的前几天，其他时间并没有老人来用餐。不少工作人员对长者如何用餐、如何申请补助也表示“蒙查查”。

在记者走访的时候，一名居住在聚龙花园的业主也过来“吐槽”。她表示，自己平时在单位上班，80岁的老人独自居住在家中，当时知道长者饭堂开放的时候，她觉得这是挺好的事情。“我不放心老人一个人在家里开火，有长者饭堂，方便又卫生，这是好事。”但当她前来询问的时候，却没人知道老人给出明确的指引，而长者饭堂里也没有相关的文字指引。记者在现场想寻找相关负责人了解情况时，工作人员寻找一圈后表示负责人不在。

南都记者昨日电话联系上龙田街道办公共服务办工作人员，该工作人员表示，按照市区统一要求，长者饭堂对70岁以上或有特殊情况的户籍老人有相应的补贴，但需要户籍老人到所在社区进行登记，然后持卡消费，而非户籍人员则只能购买熟食中心的饭菜。至于工作人员对长者用餐情况不了解，她表示会对工作人员进行再培训。

该工作人员坦承，目前到长者饭堂用餐的老人“并没有几个人”，而且基本上是住在食堂附近的。该工作人员表示，龙田街道版图呈狭长区域分布，各社区距离较远，无论选址哪个社区，对其他社区老人用餐而言，都不甚方便。南都记者了解到，的确有不少老人因为长者饭堂太远，而不能享受到相应的服务。

不过，南都记者从马峦街道长者食堂了解到，该街道每天到长者饭堂用餐的老人平均约为30人。

声音

非户籍老人数量在深圳更多，建议也纳入

长者老人只对户籍老人开放，这在很大程度上影响了长者饭堂的“效益”。南都记者了解到，坪山区马峦街道共有60岁以上户籍老人800多人，龙田街道60岁以上户籍老人844人，而坪山街道70岁以上户籍老人400多人，而因为坪山各街道区域较广阔，长者饭堂只能满足附近的老人需求，相对较远的老人不会因为5元补贴“折腾”去吃饭。

南都记者采访时了解到，无论是居民还是政府工作人员都提到，因为深圳市是一个人口倒挂的城市，尤其在坪山区，非户籍老人的数量远远超过了户籍老人，如果长者饭堂想要真正发挥作用，惠及更多老人，不少人建议将补贴范围扩大到非户籍常住人口。

网络调查

76.6%的受访者认为有必要设立长者食堂

日前，南方都市报NDX实验室发起热点站站队话题《社区长者食堂开餐后冷冷清清，有人认为沦为鸡肋，你怎么看？》，截至12月10日共收回2289份有效问卷。其中，53.8%的受访者认为，目前开设的社区长者食堂会沦为鸡肋。

那么，社区长者助餐点还有没有必要设立呢？有76.6%受访者对此持肯定态度。对于长者助餐点，70.3%的受访者看好“品牌餐饮店里设长者食堂，老人可自由选择套餐”的模式。

统筹记者：陈荣梅 统筹编辑：柴华 采写：坪山通记者 曾海城 陈荣梅

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