深圳晚报讯(记者 李超) 12月10日,由阿里本地生活服务平台饿了么联合深圳晚报、深圳网易共同打造的网络直播节目《饿了么,开饭!》第三期节目上线,节目实地走访了刚刚完成转型升级的新零售商家——大润发,实地了解传统商超的蝶变成果。
在大润发龙华店,深晚记者看到,门店内“双12”氛围已十分浓郁,各式打折信息、优惠商品皆被展示在显眼位置。大润发龙华店相关负责人肖洪祥介绍,在阿里新零售资源、流量与技术的加持下,目前门店已完成了新零售改造和悬挂链改造,即在门店设备、灯光、商品、陈列等方面进行改造和完善,通过灯光、氛围布置等把商品最好的一面展现给顾客;线上线下数据打通,通过天猫线上的热门销售数据,引进网红热卖商品,设置天猫网红专区等;在门店还设置了堂食区,海鲜还可以提供现场烹饪服务。
其中,配送体系的改造成效最为明显,也吸引了参加节目嘉宾的注意。门店天花板设置的悬挂链,是线上订单与线下配送的传输通道。肖洪祥透露,悬挂链大大提升了门店拣货和配货速度,顾客下单后,店员收到指令即可抢单后现场拣货,并通过悬挂链运输到一楼打包后交接给配送,再由配送站的饿了么蓝骑士配送到顾客手中。
饿了么华南配送经理魏蒙透露,门店配送分为“小时达”和“半日达”两种模式,其中“小时达”覆盖超市附近5公里以内范围,“半日达”覆盖超市周边20公里以内的范围,门店会根据顾客需求及距离进行配送。“双12”期间,大润发龙华店线上订单量预估会翻倍增长,配送运力也会提前准备到位,确保顾客能以最快速度拿到商品。
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