白芦笋美食应季尝鲜

将新鲜白芦笋融入不同菜肴。

夏至，深圳湾安达仕酒店限时推出白芦笋定制菜单，行政主厨以阿根廷风味结合日韩料理烹调之法，将新鲜白芦笋融入不同菜肴，全新呈现五道式异域风味，为这个炎炎夏季带来一丝清爽与鲜甜。

深圳湾安达仕酒店行政总厨Federico Heinzmann来自阿根廷这个热情的国度，加入深圳湾安达仕酒店之前，曾在日本东京柏悦酒店和韩国首尔柏悦酒店担任行政总厨一职，因此他不仅深谙阿根廷风味菜肴，对日韩料理也有独到的见解。所谓不时不食，他将在各国沉淀的料理经验融会注入以时令白芦笋为主角的特色菜单，以直达味蕾深处的丰富美味让食客于舌尖上来一场“环球食享之旅”，白芦笋盛产于夏季，被众多乐于赏味的食客们奉为“贵气十足的时令美味”，除了因为它较短的生长周期，更重要的是它本身独有的清香和入馔价值。郑思韵 文/图

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