冬种番薯错峰上市收益翻倍

北桂村民正在收挖番薯。????????林显军 摄

本报讯（记者/林显军 通讯员/黄隽稷）近日，在阳东区新洲镇北桂村的农田，去年冬季种下的番薯迎来收获，一个个鲜红硕大的红薯被翻出，成堆摆放在田垄，村民正顶着烈日捡拾到箩筐，然后挑走。去年冬季，北桂村及周边部分村民尝试冬种番薯，每亩产量达1000公斤，相对以往种植花生，效益提升了一倍。

一季花生一季稻，一直是北桂村的种植传统。去年12月，当地的农业龙头企业北桂园通过提供种苗，全程技术指导和定价包销的方式，发动村民种植了200亩红蜜薯。该公司农业技术员兴叔介绍，冬季种植的番薯称为“雪薯”或“四月薯”，因为昼夜温差大，更利于淀粉的形成和积累，口感和甜度也较佳。粤西地区番薯种植一般在清明前后，收获季在七八月份，冬种番薯错峰上市销路也有保障，而且不影响晚稻的播种。

但“四月薯”种植风险较高，霜冻天气会严重影响产量，种植周期长达5-6个月。去年有过几次霜冻，通过盖稻草减少霜冻灾害，以及后期补苗，试种的这批番薯产量基本稳定，大部分农田亩产都超过了1000公斤。

村民谭国荣正在翻挖番薯，他告诉记者，今年种植了4亩番薯，产量接近5000公斤，按照每公斤3元的收购价，亩产值超过3000元。以往种植花生，每亩产量约为200公斤，收购价一般为每公斤8元，产值不足番薯的一半，但成本相当。

北桂村有39户贫困户也冬种了红蜜薯。珠海市对口帮扶北桂村驻村工作队队长李其中介绍，采用“公司+基地+农户”的方式进行产业扶贫，基地所产的红蜜薯全部由企业定价收购，预计每户有4000元左右的收益。