锦栗薯收获上市农户不愁销路

本报讯（记者/陈海涛 实习生/夏文达）阳东区大沟镇新梨村的锦栗薯正值收获期，喜爱粉香或是甜糯口味番薯的市民有口福了。近日，记者从新梨村顺风农副产品专业合作社了解到，新梨村去年冬种的锦栗薯有300亩，总产量约15万公斤。目前大部分锦栗薯已收获上市，预计春节前后采挖完毕。

在新梨村的田野间，几位农户正在弯腰采挖锦栗薯。其中一位农户肩挑两箩筐刚刚从地里挖出来的锦栗薯，走在田埂上。经过身旁时，记者看到箩筐里的锦栗薯外皮红亮且光滑，外相美观。“锦栗薯经过精心培育种植，皮相好，很受消费者青睐。”该农户边走边说。

除了品相好，锦栗薯的口感也备受消费者喜爱。顺风农副产品专业合作社社长茹嘉励告诉记者，锦栗薯新收获时煮熟粉香，甜度大，香味浓，食之若栗。收获存放一个月后，锦栗薯又会变得软糯蜜甜。

由于锦栗薯卖相好，口味香，不少采购商会提前到新梨村向农户直接采购锦栗薯。茹嘉励表示，新梨村去年冬种的锦栗薯约300亩，目前正值收获期，预计总产量达15万公斤，比前年同期产量增加10%左右。其中大部分农户的锦栗薯已收获上市，售价平均为6元/公斤。除了阳江本地的销售市场，新梨村的锦栗薯还销往深圳、珠海、广州、惠州等地区。“农户的销路不愁，当前锦栗薯的产量基本上供不应求，今年还将继续扩大种植面积。”茹嘉励说。

自2006年引进种植锦栗薯，茹嘉励不断摸索和优化锦栗薯的种植方法。10多年来，茹嘉励下足功夫，从培育种苗、选择种植土壤，到种苗的种植密度、种植时使用肥料的多少等方面，研究提高锦栗薯高产的栽培技术。得益于茹嘉励的研究成果，新梨村的锦栗薯经过精心培育，成为番薯中的“佼佼者”，最高亩产有1000公斤。

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