直播执法让“舌尖上的安全”更透明

据10月31日《阳江日报》报道，市市场监管局联合阳江日报开展行动关注食品安全，直播执法带市民“查餐厅”，受到市民广泛关注，取得了良好的社会效果。这种接地气的执法方式，让食品安全置于阳光之下监管，有助于营造健康的餐饮生态，职能部门、餐饮经营者和消费者三方发力，让“舌尖上的安全”更透明。

民以食为天，食以安为先，食品安全与群众生活息息相关。阳江市餐饮实体店数量大、发展快，网络餐饮业繁荣，加大了执法难度。市市场监管局以广大市民关心的网络餐饮服务食品安全为小切口，创新监管执法方式，主动与媒体融合，通过互联网直播“查餐厅”，将执法全过程置于社会监督之下，公开透明。这种执法方式真实感强，可信度高，不仅可以让市民“零时差”“零距离”同步感受执法现场，同时又能让群众参与其中，更好地建立信任。

阳光是最好的消毒剂，能助推餐饮服务单位诚信守法经营。直播执法将被抽查的餐饮店置于阳光之下，曝光其存在的问题，倒逼问题餐厅“刮骨疗伤”，也能对整个餐饮行业起到震慑、提醒作用。而管理严格、食品安全表现优异的餐饮店也能够借助直播成为正面典型，等同于做了一次免费的广告宣传，收获口碑和影响力。

食品安全是衡量一个城市幸福感的重要标志。当前阳江市正在全力创建全国文明城市和广东省食品安全示范城市，要形成共建共治共享的治理格局，离不开全社会的参与。市市场监管局联合报社直播执法，符合网络时代传播特质，网友跟随直播镜头“到达”执法现场，全程观看食品安全执法的过程和细节，增进对职能部门的理解，又能即时互动评论，让执法不再神秘。同时，直播执法可以向民众科普食品安全相关知识，提高群众参与监督的积极性，引导群众树立正确的食品安全观念。

期待群众喜闻乐见的直播执法，今后能形成执法部门的工作常态，并促成食品安全监管领域有更多创新，从而积极营造健康的餐饮生态，让群众真正吃得放心、安心，进一步提高群众的获得感、幸福感、安全感。

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