直播执法带市民“查餐厅”

本报讯（记者/刘文婷）随着网络订餐的流行，网络餐饮服务食品安全成为市民越来越关心的问题。10月30日上午，市市场监管局开展“查餐厅”行动，突击执法检查市区两家入网餐饮店，并联合阳江日报全媒体直播执法过程，带市民一起“查餐厅”。

上午10时30分许，阳江日报全媒体记者跟随执法人员首先来到位于石湾北路的俏厨娘开心饺子馆。执法人员查看营业执照、食品经营许可证、工作人员健康证明、台账等相关许可和资料，随后深入后厨仔细检查原材料贮存、食品加工等细节。执法人员发现，该店蔬菜、生肉等食品原材料贮存不规范，打包盒没有放在密闭容器内，与外界相通的窗户没有装纱窗，“三防”设施安装不到，灭蚊灯安装不正确，厨房工作人员未戴手套和口罩。

位于西平路的小牛豆浆则存在未公示食品安全管理员资格证，鸡蛋未清洗直接放在食品加工区，部分原材料拆包装后未保留原有包装、分装容器没有标识、杯子、碗没有放置在密闭容器内，没有按食品包装要求的冷冻温度进行冷冻等问题。这两家餐饮店的多项经营行为不符合餐饮服务食品安全操作规范的相关要求，执法人员下发责令改正通知书。

直播行动受到市民的广泛关注，取得良好的社会效果，获得超2万浏览量。市市场监管局负责人介绍，为贯彻落实“不忘初心、牢记使命”主题教育的要求，该局针对广大市民关心的网络餐饮服务食品安全问题开展“查餐厅”行动，严厉查处违法违规食品生产经营行为，联合阳江日报全媒体进行直播，让餐厅后厨和检查执法过程变得透明，引导群众树立正确的食品安全观念，促进餐饮服务单位诚信守法经营，确保群众舌尖安全，营造良好消费环境和社会共治氛围，助力阳江市创建全国文明城市和广东省食品安全示范城市。第二期“查餐厅”直播行动将于11月6日进行。

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