落实校园食堂食安主体责任

本报讯（记者/刘文婷 通讯员/郑旭幸）近日，市市场监管局联合市教育局在广东两阳中学启动校园食堂食品安全宣传教育活动，邀请省专家进行第一期校园食品安全管理知识培训。

培训课上，省专家通过典型案例，对学校落实配餐制度、“八个确保、四个规范”具体要求、食品安全操作规范等方面进行深入宣教，使各学校（幼儿园）进一步明确学校食堂食品安全的重要性，进一步理清如何落实食品安全主体责任、如何有效防范食品安全风险等问题。

活动中，广东两阳中学作为学校代表现场签订了《广东省校园食堂食品安全承诺书》，承诺切实履行食品安全第一责任人职责，落实相关法律法规要求。工作人员还向各学校（幼儿园）派发了食品安全宣传资料。

据了解，阳江市还在阳西县、阳春市分别开展了第二期、第三期校园食堂食品安全宣传教育活动。举办这项活动旨在推进全市整治食品安全问题联合行动深入开展，进一步落实学校食品安全专项整治工作部署，深入宣讲食品安全管理知识，督促学校食堂落实食品安全主体责任，全面提升校园食堂食品安全管理水平，切实守护校园食品安全。

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