疫情期间宅在家市民热衷做美食

本报讯（记者/吴晓霞）少出门，不扎堆，别聚餐！在上下一心抗击疫情之际，为减少出门，未复工的市民多宅在家中。不少市民在宅家的生活中，热衷做各种中西式美食，尤其是烘焙类食物。2月17日，记者从部分电商和市区部分超市了解到，面粉类、烘焙类等食材销量大增，部分超市正在加紧补货。

最近，微信朋友圈成为不少市民“宅家”的秀场，今天晒蛋糕、面包、蛋挞，明天做红枣糕、芋圆，并将制作过程拍成小视频，成品还要发到朋友圈秀一秀。疫情期间，不少市民宅在家中做美食，尤其是烘焙，线上线下相关原材料销量猛增。

记者登录一网上超市看到，超市内面粉类货架已找不到做蛋糕的低筋面粉售卖，高筋面粉仅有1公斤装的在售。随后，记者登录另一网上超市，低筋面粉和高筋面包粉显示“已售光”。

记者走访了阳江市部分超市发现，面粉类产品及烘焙类产品销量大增，部分超市正在加紧补货。记者在湖滨路一连锁超市看到，面粉类食材的货架上所剩无几，一名工作人员正在补货。该工作人员告诉记者，近段时间购买面粉、糯米粉、马蹄粉等食材的市民陡然增加，目前已经加大了部分商品调货力度及补货速度，以满足市民的需求。

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