将探索“公司+农户”升级版 “温氏模式”将农户纳入现代农业产业链,助推乡村振兴

南方农村报记者卢晓科

悠闲地坐在空调房,通过墙上的监控电视就能查看猪舍中生猪的生长情况,猪舍的湿度、温度等,40多岁的秦振德没想过养猪还能这么轻松,“通过物联网技术,现在不管去到哪,用手机随时就能看到猪舍的情况,还不用那么多劳动力,我们农场养了3000多头猪,请两个老人就能轻松把活给干了。”

秦振德是广东温氏食品集团股份有限公司(下称“温氏股份”)“公司+农户”模式的受益者之一。党的十九大报告提出,要实现小农户与现代农业发展的有机衔接,温氏股份正是通过整合资金、技术、市场信息、生产材料等生产要素,将小农户纳入到现代农业的产业链,让农户分享到产业发展的成果,有力地推动了乡村振兴工作。

为合作农户提供资金和技术

秦振德是新兴县簕竹镇良洞村村民。2016年12月,他加入簕竹镇现代化新农村示范片区建设队伍,成为和温氏股份合作的一名家庭农场主。

“公司+农户(家庭农场)”模式下,农户所需的技术、资金等生产要素由温氏股份提供,农户投入的是劳动力和土地。秦振德的农场有3栋全自动高效化猪舍,配套有自动喂料系统、自动刮粪系统、水泥漏缝板、风机、水帘、自动温控系统等自动化设施；同时,还采用了先进的环保处理模式,利用“降解床+降解床菌种”进行发酵降解处理,“养殖废物经处理可达到零排放,环保肯定没有问题。”秦振德的妹夫、农场主管秦思斌介绍说。

先进的设备需要较高的投入,但秦振德不需要担心成本的问题。总造价高达360万元的3栋猪舍,温氏股份垫资了一部分,“这部分钱,农场以后从每批猪的利润里分期返还即可。”此外,猪苗、饲料等生产材料也全部由该公司提供。农户只需养好猪,等温氏统一收购。最终,扣除猪苗等原材料成本,农户可以直接拿到每批猪的养殖收益。

温氏股份董事长温志芬介绍,“公司+农户(家庭农场)”模式通过整合资金、技术、市场信息等农民最紧缺的生产要素,将小农户纳入现代农业产业体系,带动他们增收致富。目前温氏股份在全国拥有合作农户共5万多户。

将合作农户培养成职业农民

与温氏股份合作了二十多年的钟炳金,今年承包了位于新兴县簕竹镇云龙南岭村的养殖小区,三栋鸡舍能养18000只鸡。钟炳金告诉记者,公司除了提供鸡苗、饲料,日常的养殖也会派技术员来指导,“几时打疫苗、用什么药、喂多少饲料、养多少天,都有规可循。”

除了提供生产材料,温氏股份还会通过信息跟踪系统、养户巡查系统对生产过程实行监控,在生产过程通过养户管理员为合作农户提供全方位的技术指导和培训服务,“每30-50户配置一名管理员。”

据介绍,温氏股份还拥有一支600多人的高素质科技人才队伍。“从种苗进栏开始,我们的技术队伍就会对农户进行培训,比如怎么保温、防疫等。”温氏股份副总裁温小琼介绍,温氏股份与农户不仅仅是通过委托养殖方式进行合作,更注重培养合作农户成为懂技术、会管理、善经营、有文化的职业群体。

完善利润机制保障农户收益

更重要的是,温氏“公司+农户”模式对农户有较完善的利润保障机制。钟炳金说,与温氏股份合作多年,哪怕2013年发生H7N9事件,养殖收益也有保障,“当年平均每只鸡的利润超过3元。”秦思斌称,与温氏合作的第一批1800头猪已经出栏,他估算每头可赚200多元,“当前猪价低迷,不亏本就不错了。”

温氏股份提供的数据显示,2017年,其合作农户户均收入达到14.33万元。温志芬表示,“公司+农户(家庭农场)”的模式,由公司承担市场风险,能够保障农户有稳定的收入,“现在的猪价低迷,跟我们合作的农户,每头猪毛利能有200多块钱,自己散养的话,估计养一头要亏200多元。”

温志芬表示,下一步将继续探索升级“公司+农户”模式,引导农户适度规模经营,成为新型农业经营主体,推动经济发展和新农村建设,助力乡村振兴工作。

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