保障食品安全

本报讯（记者李娜通讯员杨阳）日前，记者了解到，为确保云浮市“两会”期间食品安全，云城区食药监局对市“两会”供餐单位采取定人、定岗、包干负责的任务方式，实施全程食品安全监管。

据了解，该局将食品快速检测车开到现场，引入“食品安全快速检测技术”，对供餐单位使用的食品原材料进行快速检测，防范食品安全风险。

据悉，从1月16日起，快检技术人员每天从供餐单位抽取蔬菜、水果等样品，在快检车上即时开展农药残留项目的检测（如图），通过与检测标准数据比对，高效便捷地对检测结果进行科学定性和定量分析，及时排查和消除风险隐患，为此次市“两会”的食品安全保障提供技术支撑。

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