湛江市人大常委会就《食品安全法》实施情况开展执法检查 确保群众“舌尖上的安全”

本报讯记者谢婷婷通讯员易凯旋报道：食品安全，关乎民生。从3月13日至14日，市人大常委会对全市各区（含市直）和雷州市等市（区）实施《中华人民共和国食品安全法》（以下称《食品安全法》）的情况开展执法检查，并召开座谈会。市人大常委会副主任郑德胜参加检查。

《食品安全法》新修订以来，湛江市各地各部门始终把贯彻实施《食品安全法》作为抓好食品安全工作的头等大事，紧紧围绕食品安全“四个最严”的要求，坚持源头严防、过程严管、风险严控，切实保障了人民群众“舌尖上的安全”。过去一年，全市检查农贸经营市场311家次，查处农资违法案件141宗；种植、养殖产品质量安全例行监测合格率分别为99.5％、99.8％，产地水产品抽检合格率达98.9％；食品监督抽检合格率达98.71％；共有106家农贸市场参加快检工作，农产品快检总数737115批次，合格率达99.52％。

据了解，湛江市全面推进餐饮单位监督量化分级管理，截至2018年底，湛江市餐饮服务单位100％实行量化分级评定工作，顺利完成2018年餐饮服务食品安全量化分级管理目标。大力推动“明厨亮灶”工程，全市已建成“明厨亮灶”8382家，“明厨亮灶”率达72％，其中学校食堂、中央厨房、集体配餐单位“明厨亮灶”已实现100％覆盖，持证单位食堂和中型餐馆“明厨亮灶”实现80％覆盖。同时，重点抓好学校食堂食品安全管理，抓住开学初、季节变化、普通高考、中考等特殊时间段，开展校园及校园周边食品安全整治，完成了湛江市第二中学、湛江市中小学德育基地“明厨亮灶”信息化建设试点工作，确保学校食堂食品安全。

检查组要求，贯彻实施《食品安全法》，是一项长期性、复杂性、全民性的工作。全市各级政府及其执法部门对食品安全工作的认识要高、重视要够、打击要力、监管要严、制度要全，形成全社会学习、宣传和贯彻实施《食品安全法》的良好氛围。要按照治标与治本、日常监管与重点整治、学习教育和依法惩处、源头监管与全程监控、执法监督与社会舆论监督有机结合的要求，注重从监管细节、关键环节、工作衔接上入手，加大执法力度，消除食品安全质量隐患。要正确处理好严格依法办事与促进主体发展的关系，不断规范食品生产经营活动；要加强领导、统筹协调，形成食品安全监管合力；要增加食品检验检测投入，加强食品安全检测能力建设；要完善食品安全信息发布制度，建立食品质量预警机制，提高食品安全应急反应处置能力，筑牢食品安全“屏障”。

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