光盘行动 杜绝浪费文明餐桌成风尚

西江日报讯 （记者 张苑卉） 近年来，肇庆市在创文过程中，积极推进“节约用餐”“光盘行动”等文明餐桌行动。在肇庆市多个部门的积极引导下，全市大中型餐饮企业、广大市民主动参与其中，尤其在这个中秋假期，不浪费、“光盘”的良好社会行为蔚然成风。

记者走访发现，肇庆市城区多家餐厅、饭店墙上均粘贴着“光盘行动”“绿色消费”等文明用餐温馨提示，营造“珍惜食品、适量点餐，剩余打包、杜绝浪费”的良好氛围，餐厅经营者也会在号召顾客在离店时打包剩菜剩饭，“光盘”离开。

同时，记者也发现，市内多家火锅店等新式餐饮店内，菜品设置增添了“半份”的选项。点菜时，工作人员会引导消费者适量点餐。“我们会告诉顾客菜品的分量，同时也会建议点餐的数量，减少浪费。”经营新式湘菜的菜馆老板彭先生告诉记者，餐饮从业者引导消费者绿色消费，也是文明餐桌的重要一部分。

中秋回家与家人团聚的孙小姐表示，现在大家的观念有所改变，不会追求“一桌满”才有面子的陈旧理念，适量点餐、打包离场成为大家的习惯。

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