省市部署肉品质量安全工作 守护群众“舌尖上的安全”

西江日报讯（记者 苏燕君） 昨日，全省生猪屠宰场保障肉品质量安全工作视频会召开，部署全省肉品质量安全工作。副市长叶锐在市分会场参加会议。

省会议结束后，肇庆市接着召开全市加强生猪屠宰管理保障肉品质量安全工作视频会，贯彻落实省的部署安排，进一步做好肉品质量安全工作，守护群众“舌尖上的安全”。

会议要求，各地各有关部门要按照省的部署安排，认真抓好工作落实，进一步增强责任感，采取有力措施，坚守肇庆市不发生重大畜产品质量安全事故的底线，尤其是确保元旦、春节期间肉品质量安全；要严格执行落实中央和省、市的部署安排，迅速组织开展隐患排查、生猪私屠滥宰整治、屠宰场巡查、无害化处理监管四大行动，全力确保肉品质量安全。要压实质量安全主体责任、落实部门监管责任、加强督导检查，严肃追责，确保监管措施落到实处。

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