喝奶茶小心肥胖和高尿酸血症

西江日报讯（记者 杨丽娟 通讯员 陆莉诗） 最近，随着“秋天的第一杯奶茶”在网络中疯传，奶茶带来的危害引起了营养界的担忧。喝奶茶有哪些危害，怎样喝才健康？对此，记者采访了肇庆市第一人民医院营养科主任医师苏巴丽。

记者走访发现，城区的大街小巷分布着众多奶茶店，有些地方方圆100米内就有四五家奶茶店，奶茶价格10元—20元不等，备受年轻人喜爱。在星湖国际广场休闲区里，三五个年轻人正手捧奶茶聊天。“奶茶喝多了不好，一般一周喝一杯，大家出来坐坐喝点东西的‘应酬式’喝法。”市民梁女士说。旁边的女士插话说：“奶茶续命，两三天喝一杯，作为下午茶，提神醒脑。”市民沈女士则认为，好的奶茶并不一定有害，要看选择的品牌。

苏巴丽告诉记者，近几年奶茶兴起，深受年轻人的喜爱，而青少年的肥胖和高尿酸血症，与喝奶茶过量息息相关，这需要引起重视。苏巴丽分析，市面上的奶茶为了降低成本，增加口感，往往会添加复合糖、植脂末等食品添加剂，复合糖含糖高，会引发肥胖和高尿酸血症，而植脂末含有反式脂肪酸，对心血管有危害。

苏巴丽介绍，有专业机构对奶茶做过调研分析，一般一杯500ml奶茶含有25克—50克糖、8-10克脂肪、约300大卡能量，及相当于5杯咖啡的咖啡因，大部分含有反式脂肪酸，是“高糖高脂高能量高咖啡因”的饮品。《中国居民膳食指南》中把糖作为重点限制对象，建议每天不得超过25克，反式脂肪酸每天不得超过2克。

因此，苏巴丽建议，年轻人要有健康科学的饮食观念，不轻易随波逐流；对于奶茶，可以喝一点但不能喝多，危害大；偏胖、能量过剩者，以及高血糖、高血脂、高尿酸血症、高血压患者忌饮。

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