“稻强米弱”格局持续，市场竞争加剧，米厂各寻出路高要“活道大米”期待破局新生

梁日庆对大米质量很重视，时刻盯着加工质量。 西江日报记者 赖小琴 摄

西江日报记者 赖小琴 实习生 赖泳铭

高要区活道镇因种植的水稻品质佳，被誉为“稻米之乡”，“活道大米”一直是该镇一张闪亮名片。在“稻强米弱”格局持续，本地水稻产量不足的情况下，“活道大米”这一特色品牌该如何走出困境？当地大米加工业又该如何破局？近日，记者就此进行了走访。

“稻强米弱”日子艰难

据了解，活道镇有耕地面积3万多亩，目前有1万多亩种植水稻。注册的大米加工厂有13家，仍正常营业的有11家。其中，活道姚村家欢米厂是规模最大的一家，销售额、市场知名度比较高。位于府前路的洪兴米业，近几年的发展速度也在加快。

家欢米厂负责人卢水荣在大米加工业摸爬滚打近30年。经过多年经营，米厂有新家欢、双龙、雪花粘等品牌大米。“今年稻谷升价幅度是30年来最厉害的。一两个月内，一般的谷价由每100斤150元升到180元，雪花粘品种还高几元，优质丝苗米类要210多元。但米价就很难升。”他认为，按生产成本等核算，这样的谷价是正常的，只是“一下升上来，势头过猛，米厂和市场都需有个接受过程”。

洪兴米业负责人梁日庆也认为，谷价强势，米价只能小幅度升。“我们现在每天出货量是20至30吨，是平本甚至是有点亏本的生产销售。”

“活道大米”经多年发展，已深入肇庆、云浮、佛山等地的百姓心中，但近几年，越来越多的外地品牌大米进入市场，竞争进入了白热化阶段。与家欢米厂侧重城区销售不同，洪兴米业一直走差异化发展道路，生产的活道雪花粘、财神米及活丰等品牌大米主攻肇庆及周边城市的乡镇、农村市场。梁日庆笑着说：“不参与白热化的竞争。”即便如此，他也时刻感受到竞争压力。

如此市场环境之下，活道镇已有两家米厂停业。

米厂各自探寻出路

压力之下，活道的米厂纷纷探寻出路，有些加快涨价步伐，也有米厂拍摄视频在抖音等平台宣传销售。

家欢米厂选择了“往外走”。除保持原销售市场之外，该厂和广州一家经销公司合作，拓展广州、深圳市场，将在广州大学城开设门店销售真空包装的活道品牌大米。卢水荣认为：“粮食生产的利润空间本来就低，现在必须要往外走，走高端发展之路。”

洪兴米业则选择了“练内功”。梁日庆的父亲梁进洪从事大米加工也近30年，认为“活道大米”要做大做强，在于掌握质量。“外地购买的稻谷容易出现镉超标，这对米厂的发展是一个很大的制约。但活道自产稻谷不存在这个问题。”他曾和政府部门沟通，认为应该鼓励连片种植、本地人种植，自产自销，将质量掌握在自己手中才是长远的发展之计。

抓好质量、农场化发展，是父子二人的共识。目前两人已在活道镇横岗村承包了几百亩耕地，走“公司+农户”道路，从提高本地稻谷产量的根源上抓好大米质量。在其米业招牌上，“好水好田养好稻”“稻虾鱼循环生态耕作”“全程可追溯生产基地”等宣传标识展示着他们的发展之路。年轻、踏实的梁日庆近两年也多处走访取经，“手中有粮心中不慌。我们不仅要手中有粮，还要有好粮。”

期盼政府牵头抱团发展

活道大米加工厂抱团发展，是当地米业人的热切期盼。卢水荣和梁进洪均认为，活道大米在上世纪80年代已扬名，至今未能实现整体品牌发展，主因之一就是米厂各自发展，自有品牌多却没能够擦亮“活道大米”名片的拳头产品。

活道镇虽早已成立米业协会，却未发挥协调联动作用。要抱团发展，他们认为首先需要政府牵头引导和组织。“可以活道镇的名义注册新品牌联合发展，但这些仅靠企业是难以成功的。”

目前政府部门的助推工作，主要是组织参与各类展销会。活道镇镇委委员巢志铭介绍：“‘活道大米’是肇庆及周边地区比较知名的品牌，一些比较重要、大型的展销会都会组织企业参展，我们也希望这个品牌能够做大做强。”

今年，“活道大米”被列入扶贫消费产品，进一步提高品牌影响力。当地已落实“一村一品”资金100万元，扶持家欢米厂发展。巢志铭介绍：“家欢米厂、洪兴米业是我们发展的重点对象，希望通过培育本土规模化大米加工企业，带动‘活道大米’整体发展。”

高要区农业农村局有意整合全区稻谷生产、大米加工资源，用已在高要普遍种植的象牙丝苗米，打造“高要香稻米”品牌，发展高要香米产业。前期工作已由家欢米厂推进，这将是其在广州、深圳市场的主打产品。米厂负责人希望这个新品牌能够以“活道大米”为主导，打响招牌，实现整体发展。

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