乡村旅游的成功需要把握五个“度”

陈南江 广东省社会科学院旅游规划设计专家

在全域旅游和乡村振兴政策的双重驱动下，乡村旅游在全国如火如荼，花海、木屋、民宿、乡村游乐等产品不一而足。《广东乡村旅游大数据分析报告》显示，广东乡村景区产品已有近2000个，乡村住宿类产品近2万个，其中乡村民宿约4000个，乡村餐饮类产品6万多个。

在发展乡村旅游的热潮中我们也应看到，有些取得了良好的经济效益，也有不少投资失败的案例。

当前乡村旅游四处开花的原因在于门槛低——种点草莓或鲜花，利用现有鱼塘建几个木屋，就可以开业。但门槛越低，越容易面临过度竞争。如果开发方式只是“靠山吃山、靠水吃水”，最简单地利用资源，则很难成功。有些项目因为农产品单一，经营的季节性很强，有些项目则内容不够丰富，或主题不够鲜明，或盲目跟风搞“网红景观”。此外，有些项目不重视夜景、夜生活、特色客房，不能从景区向度假区升级，仅局限于门票经济，也导致效益不高。

综观那些成功的乡村景区，多数已走向乡村度假，走向产业融合、“农文旅康”联动的乡村综合体，它们抵御风险的能力也更强，经济收益也更加多元。从中也不难发现，乡村旅游的成功，需要把握好五个“度”：高度、特度、丰度、精度、热度。

举例来说，珠海岭南大地建成国家级田园综合体，是做“高度”；肇庆猫爪谷景区围绕猫做文章，建设猫咖馆、猫博馆、招财猫殿、猫主题客房、猫文创街等，是做“特度”；顺德长鹿农庄做精细节，内容众多，是做“精度”和“丰度”；清远黄腾峡和古龙峡建设多项吉尼斯纪录的玻璃桥，则是做“热度”。

乡村旅游还需实现六个“好”：好看、好吃、好玩、好健康、好舒服、好有名。有些景区一个“好”都没有做到，自然结局不佳。

面对激烈竞争，乡村旅游主体要积极运用八种武器：主题化、网红营销、整合资源、互动体验、夜经济、IP、文创、康养。

对投资企业而言，对于乡村旅游的内在规律要加强学习和研究，对困难则要有充分准备，要加大人才团队建设力度，提高营销和服务水平，努力打造乡村旅游精品，共同推动广东乡村振兴。

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