青年实践基地在斗门虾山村开展实践活动 制作虾山艾饼 传承客家文化

本报讯（记者张帆）9月8日上午，由市委农办和珠海团市委共同打造的青年实践基地，联合斗门白蕉镇虾山村委会在非遗文化传承人的家中，举办“虾山客家艾饼传承与制作”实践活动。青少年们认真聆听艾饼的制作程序，一个个目不转睛生怕错过每一个细节，沉浸在自己动手制作美食的快乐中。

活动一开始，驻虾山村青年实践基地有关负责人首先简要介绍了非遗虾山艾饼，随后统一带队来到虾山艾饼非遗传承人家中学习制作。在非遗传承人的讲授下，孩子们跟着学习处理艾叶，加水和面、包馅料，每一步都做得认真、仔细、有模有样，活动现场笑语不断。活动最后，孩子们不忘与自己的劳动果实合影留念，然后分享彼此制作的美食。

该名负责人表示，举办本次活动是希望孩子们在实践中领悟我国非物质文化遗产的独特魅力，培养他们动手能力的同时，更好地传承虾山客家艾饼这一非遗民俗文化。

新闻推荐

“天鸽”过后一周年：记忆、感动和改变 记者回访台风受灾地，家园重建焕发活力，防灾系统建设不断完善

如今的情侣路早已看不出半点被台风破坏过的痕迹。去年台风过境后，情侣路旁一片凌乱，两艘渔船搁浅在岸边。张由琼摄现在的三...