让“珠”字号名优水产品成为市场“香饽饽”

□徐剑锋

“强竞福龙鱼”“仙泉湖鲜泉鱼”“鲜城故事”“窖香金目鲈鱼”“咸水鲈”……11月7日，包括斗门特色水产品企业在内的15家珠海水产品企业北上青岛，亮相第23届中国国际渔业博览会。（本报11月8日09版）

珠海名优水产品在渔博会上大受青睐，见证着现代农业发展的实力，彰显出实施品牌战略的魅力。

如今的珠海农副业可谓“家大业大”，随着人们对水产品的需求从“有没有”向“好不好”“安全不安全”转变，珠海市着力打造以精致农业为特色的优质农副产品产销基地，涌现出一批特色水产品，走出了一条现代农业发展新路。

可以说，“特色+绿色”已经成为珠海现代农业发展的主旋律。珠海市一批名优水产品之所以能畅销市场，关键在于品质出众，崇尚绿色生态。置身于新消费主义的新时代，“珠”字号农产品要进一步赢得比较优势和比较效益，关键要把资源优势、品牌优势变成发展优势。因此，在加快推进农副业机械化、科技化、产业化的同时，要更加注重提高水产品的科技含量和绿色质量，让老百姓买得更放心、吃得更安全。

毋庸置疑，名优水产品在市场竞争中具有不可替代性，但也容易被“眼红”而冒出各种版本的“山寨货”。要让“珠”字号名优水产品驰名中外，不仅要加大打假力度，还应加强“防伪”工作，这些都有赖于名牌产品的保护和更有效的市场监管。

“互联网+”时代，名优水产品要更加便捷地对接老百姓的餐桌，除了在各种展销会上一展风采外，还应编织一张更有效率的产供销一体化网络。一方面要充分运用现代信息技术，通过移动互联网、移动支付等途径，在名优水产品生产主体和市场之间搭建多种形式的对接平台。另一方面要通过二维码等手段，进一步完善原产地可追溯制度和质量标识制度，将“生产有记录、流向有追踪、信息可查询、质量可追溯”的质量监督体系真正落到实处，全面构筑起水产品安全防线，切实保证老百姓“舌尖上的安全”。

一言以蔽之，在大流通时代，市场上并不缺水产品。只有用创新的价值、市场的力量去激发消费需求，拓展消费领域，才能让珠海名优水产品红遍大江南北。这是参加渔博会热闹之后需要更多冷思考的问题。

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