海韵城炭舍餐厅、扬名广场永旺超市食品安全合格吗？ “食安现场”带你去查！

执法人员在检查现场。市食药监局供图本报讯记者王帆报道：11月16日，由市食药监局组织的第20期“食安现场”阳光执法行动，来到香洲区香湾街道“超人气”的扬名广场和海韵城，对网友选取的餐厅和超市进行了突击检查。据悉，截至16日8时50分，“食安现场”参与总投票人数共2990人，一周投票票数最高的两家单位分别为海韵城的炭舍餐饮和扬名广场的永旺超市（吉之岛），执法过程全程网络直播。

10时，香湾街道食药监所执法人员对扬名广场的永旺超市（吉之岛）开展突击检查，针对近期发生的非洲猪瘟事件，对超市内的猪肉档进行重点检查，查看肉品品质合格证和动物检疫合格证明等相关票据，现场售卖的猪肉均符合要求。随后，执法人员对婴幼儿配方奶粉专区销售、广东省追溯平台的录入情况以及食品加工区卫生状况等进行细致检查。

在检查中，执法人员发现，该超市存在食品添加剂未严格落实“专人管理、专人登记、专人操作”，需完善婴幼儿奶粉追溯信息，食品加工区必须定期清洁，防止滋生蚊蝇等问题。

对此，执法人员现场开具了监督意见书，要求超市管理负责人严格落实整改，在5个工作日内提交书面整改报告。

紧接着，执法人员对珠海市炭舍餐饮管理有限公司海韵城分公司开展检查。该餐厅位于珠海的文化旅游新地标、城市新名片——海韵城内，是受广大市民、游客欢迎的“人气餐厅”。执法人员对该餐厅公示栏信息公示情况、索票索证、明厨亮灶、人员管理及加工操作区卫生状况进行了详细检查。

在检查中，执法人员发现该餐厅存在食品专间未按规范使用，堆放、混放杂物；“三防”设施未按规范使用；索证索票不齐全；食品加工区域内乱摆放私人物品等问题。

对此，执法人员同样现场开具了监督意见书，要求餐饮管理负责人严格落实整改，在5个工作日内提交书面整改报告。

记者了解到，下期“食安现场”将带市民走到美丽的斗门莲洲镇，对区域内餐厅和超市进行突击检查。安全源于监管，健康源于责任，“食安现场”期待市民的参与，更多食品安全信息请锁定“食安珠海”微信公众号。

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