唐家社区开展助力家庭融合活动 亲子家庭分享舌尖上的茶果

本报讯记者宋显晖报道：为使社区外来务工家庭了解古镇传统手工和文化的魅力，增进社区各家庭之间交流，从而带动家庭家风建设，3月2日，高新区唐家社区举办“共融古镇，爱在唐家”古镇文化助力家庭融合计划之舌尖上的茶果活动，共吸引了超过20对亲子家庭参与其中。

活动现场，社区中制茶果高手向亲子家庭说明茶果的制作流程，亲子家庭根据指引进行制作——把糯米粉倒入盆子，加水搅拌揉成粉团，把粉团弄成饼形，根据自己的口味放入甜或咸的馅料，揉圆捏好收口，再在蕉叶上搽点油，裹住面团，茶果便制作完成了。经过多次的练习以及在茶果高手及家长的帮助下，青少年们做出来的茶果越来越漂亮，完成后的茶果被放入大盘中拿去蒸煮。在等待蒸煮茶果的时间中，茶果高手对亲子家庭进行茶果知识的提问，现场的亲子家庭都踊跃参与抢答。最后，茶果出锅后，亲子家庭一起分享品尝共同制作的茶果，现场气氛融洽。

本次活动由珠海市妇联、高新区妇联指导，唐家社区党委、唐家社区居委会、唐家社区妇联联合珠海市京工爱心公益服务中心共同举办，是“幸福她”第三届妇女儿童家庭创新公益项目之一，旨在让亲子家庭深入了解唐家茶果的魅力。在制作茶果过程中，社区家庭之间增进了交流，亲子家庭不仅提高了动手能力，还加深了对茶果文化、唐家传统文化的认识。

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