茜草养罗虾模式亩产高达1200斤

南方农村报记者邓汉文

近两年罗氏沼虾(以下简称“罗虾”)成为水产养殖业宠儿,到9月初,尽管新虾陆续上市,2钱/支规格的罗虾报价33-35元/斤,养户仍有利润可图。“种植茜草(轮叶黑藻)养罗虾比无草模式要高产30%-50%,有人达到1200斤/亩。”9月6日,在珠海斗门区莲溪镇的一个罗虾技术培训会上,珠海一位虾农如是说。

早在20年前珠三角已经尝试种伊乐藻来养罗虾,但是高温期珠三角水温接近30℃,伊乐藻容易进入休眠期,容易引起水体溶解氧不足,间接影响罗虾生长。随着珠海、江门、肇庆等地白对虾养殖兴起,加上伊乐藻耐寒不耐热,这些地区的伊乐藻养罗虾模式曾逐渐转为无草模式,并发展成珠三角罗虾市场的主流养殖模式。

“无草模式一定程度上,抑制罗虾的池塘产量,增加养殖成本。”南京仕必得生物技术有限公司(下称“仕必得”)首席技术讲师李晶雨会上提到,珠三角传统无草模式,取轮捕模式往往由于刮网导致成虾损伤,成本高达28-30元/斤,饲料系数2.0-4.0,养殖周期160-180天,甚至220天,大大制约池塘效益。基于罗虾具备喜欢攀附于水草,目前珠三角茜草养殖模式正逐渐替代无草模式。

目前,珠三角已有一部分养殖户采用茜草养殖模式,并做到一次售卖无损伤。由于水草提供合适的辅助营养,饲料系数可降到1.8-2.0,养殖周期可缩短到130天左右,亩产量达1000斤/亩以上,远远高于传统无草模式的600斤/亩。关键是3钱/支规格的成虾可达到70%-90%。

仕必得珠三角经理陈坚球从业罗虾养殖业已有10多年,近几年一直摸索茜草养殖模式,并在珠三角地区推广落地。他向记者透露,现在到场的200多名虾农90%已经转型茜草养殖模式,而2018年仅有10%左右养殖户尝试。

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