美味 斗门区进行“客家美食制作”云直播 “妈妈的味道”就是幸福的味道

本报讯（记者何进）5月9日，为迎接母亲节来临，斗门区在虾山村举办一场“寻找妈妈的味道”客家美食制作拍摄云寻访活动。活动邀请客家巧手厨娘出镜拍摄，通过抖音平台进行直播，1个多小时吸引了1000多位网友观看。

活动中，来自虾山村的区丽银等5名客家巧手厨娘亮相抖音直播平台，向网友秀出自己的拿手绝活。

“小时候啊，最馋妈妈做的糍粑。亮晶晶的绿色馅皮，吃起来香甜软糯，是我这辈子最喜欢的茶果。每次妈妈做糍粑，我都要跟着一起做。后来自己成家有了孩子，也学会了制作，才发现糍粑的味道最能代表妈妈对孩子的爱，现在我把家传手艺贡献出来，就是想把"妈妈的味道"传承下去、发扬光大。”区丽银说。

艾饼、叶仔糍、糍粑、咸茶、鸡姜酒……经过一轮的美食制作，5道代表“妈妈的味道”的客家特色美食顺利完成。

已成为母亲的5名客家妇女，烹饪时的一举一动，镜头前的一颦一笑，让不少网友产生共情，纷纷发出文字弹幕表示支持，“太像我妈妈了，制作方法很传统、正宗，就是小时候"妈妈的味道"！”

活动由珠海市妇联、斗门区妇联指导，白蕉镇创享e家携手白蕉镇妇联、虾山村委会、虾山村妇联、瑞众社会工作服务中心共同主办。

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