第五期“你点我查”投票通道开启 快来看看有没有你常去的餐厅

本报讯记者马涛报道：为守护“舌尖上”的安全，鼓励市民积极参与食品安全监督，香洲区市场监督管理局2020年食品安全“你点我查”活动正在继续。记者4日从香洲区市场监督管理局获悉，该局将于8月10日举行第五期“你点我查”活动，这一期活动选在中高风险餐饮单位中进行。快来投票选出你关注或常去的餐厅，投票截止日期为8月9日20时。

据介绍，随着夏季气温升高，裱花类糕点、生食类产品、烧卤熟食等食品的食用风险增大，7月份香洲区市场监督管理局部署开展了2020年香洲区中高风险餐饮业态专项整治工作，以食品经营许可项目类别包含“冷食类制售（含烧卤熟肉）”“糕点类食品（含裱花蛋糕）制售”“生食类食品制售”的餐饮单位为整治对象，重点关注农贸市场熟食档、以烧腊为主的快餐店，有订做生日蛋糕、三明治的烘焙店，日本料理店、提供非全熟牛排的西餐厅、自助餐厅和集体食堂等。

专项行动重点检查餐厅关于食品进货查验、索证索票、食品加工过程控制、食品添加剂使用管理等制度的落实情况，针对有专间的餐厅对标《餐饮服务食品安全操作规范》进行督导指正，尽可能地降低和消除潜在的食品安全风险，保障广大消费者的生命安全和合法权益。

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