珠海市香洲区食品加工中心预计8月底竣工

羊城晚报讯记者郑达报道：8月6日，记者从珠海市香洲区市场监管局获悉，香洲区食品加工中心将于8月底竣工，并出台补贴政策扶持入驻企业做大做强。

据了解，为解决食品生产加工小作坊“小、散、脏、乱、差”的难题，2017年香洲区政府决定建设小作坊集中加工区，即食品加工中心，将食品小作坊集中统一规范管理，提升香洲区食品小作坊产品质量。

据悉，香洲区食品加工中心占地面积12239.83平方米，建筑面积24479.66平方米，位于香洲区滨山西路西侧、塘东路北侧，专为传统、特色食品加工提供场地，将实现“统一采购、统一生产、统一管理、统一检验”。

中心由正方食品生产管理公司运营，实施“集中加工、统一管理、质量检验、市场准入”的闭环式、集约化、规范化管理，配套有统一的检测中心、追溯系统、监控系统、油烟净化系统等先进设施设备，提供专业人员统一集中检测，可出具检验报告、产品追溯二维码，具备统一的产品营销推广团队，集中打造香洲品牌。

目前，香洲区正大力开展食品小作坊提质行动，从监督检查覆盖率、监督抽检合格率、健康证明持有率、食安员配备率等方面提升食品小作坊质量安全水平，让市民吃上安全放心的食品。8月6日下午，香洲区市场监管局联合正方控股组织小作坊经营者召开了动员部署会。

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