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追忆小姨婆

来源:珠江晚报 2021-03-27 05:05   http://www.kcqsx.com/


□子张

小姨婆,是我小姨的妈妈。我刚出生那会儿,妈妈爸爸工作忙,没空带我,所以小姨婆挺身而出,从重庆老家过来陪伴我。听妈妈说,小姨婆很懂小孩子,把我带得很皮实,经常抱着我出去玩耍,就是喂食的方式有点“暴力”。妈妈这样形容,小姨婆会端起一碗玉米糊,不慢慢喂,而是整碗直接往我嘴里倒!妈妈给吓着了,但小姨婆说没事,用勺喂来不及,小家伙张着嘴直要啊!

带了我16个月,小姨婆赶着要回重庆装修房子了。当时我妈妈还挺不高兴的,觉得小姨婆忽然决定不带我了,让她好为难。后来妈妈对我说,其实小姨婆没错,换了新房子谁不想好好装修一下过日子呢?

之后小姨婆就再也没来珠海了,一直都是我们回重庆时去看她。听妈妈说小姨婆年轻时做得一手好菜,这点我深信不疑。每次回重庆,吃上一口小姨婆做的糖醋排骨就是最安逸的事情。我还尝试过学习小姨婆的独门手艺,但是看她费了好半天时间,锅中沸腾的红糖浆才开始均匀地裹住排骨,我就打退堂鼓了,还是老老实实享受吧。

小姨婆做别的菜也很绝,比如油炸酥肉,肉炸得恰到好处,外酥里嫩。最要命的是外壳里隐藏着“地雷“——一堆花椒。肉吃着是爽,但是花椒麻嘴就特别烦人。论花椒多的还有一道菜,那就是麻辣鱼火锅。看着就很辣,吃起来更离谱,根本就是在花椒里找鱼吃。麻辣鲜红的汤里到底隐藏着多少秘密?反正我是从来没吃到过最底下(暴露吃辣实力)。

一到过春节,小姨婆都会腌制腊肠,不是广式这种甜味的,而是塞了一堆花椒加辣椒的川味香肠!收到香肠后,我妈每次蒸饭都要加两根,蒸饭时腊肠渗出来的汁很咸很辣,我吃饭都不用另外吃菜了。端午节来了,小姨婆又包肉粽,个儿大汁多鲜美,寄来后我们都不舍得马上吃完。

小姨婆总是对我很好很耐心,我玩什么她都愿意陪着我玩。我最感谢她教会了我打麻将。可能在很多人眼里小孩子打麻将是不好的消遣,但我回重庆度假时得陪外婆、小姨婆娱乐一下啊。一开始为了让我熟悉麻将的规则,小姨婆和外婆耐心地陪我打三人麻将(一般都是四人)。最开始我只知道“碰”和“吃”,但在小姨婆耐心指点下,很快就学会了简单的胡牌技巧。

不幸的是,因为身患绝症,一周前的一个晚上,小姨婆永远地离开了我们……

愿天堂没有病痛,愿小姨婆在天堂安息!

酷妈四月吐槽:得知小姨婆猝然去世的消息后,小子默然了好几天,不愿意谈论,甚至不敢打电话安慰小姨。劝他在文字里“追忆”以寄哀思,小子倒是痛快应允,一边写一边哭了两场。哭出来就好啊,正视“离别”也是一种成长。

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