珠海斗门飘来葡萄香

玫瑰香葡萄

阳光玫瑰葡萄

文/图梅尔李妍仪

四月芳菲，最美是人间。珠海市斗门区莲洲镇飘来阵阵葡萄香。暖风吹绿了一望无际的田野，也吹熟了“甜过初恋”的斗门葡萄。

沿着东湾村的乡间道路，我们就来到了藏在斗门美丽乡村中的葡萄园——杨庄葡萄盆景采摘实验基地。2015年建成的杨庄葡萄园坐落于斗门生态农业园区内，地处水源保护区。20亩果园里，架满了葡萄架，光是站着就闻到一阵阵的葡萄香。

葡萄园的主人叫杨光华，是一位笑容憨厚的四川汉子，大家都亲切地称呼他为老杨。老杨告诉笔者，“这是刚刚成熟的玫瑰香葡萄，现下正是品尝的好时候。”新鲜采摘的玫瑰香葡萄，果粒饱满，色泽鲜亮，一口咬下，汁水充足，滋味甜美，还带着一股玫瑰的香气。

珠海最早成熟的一批葡萄

“从2019年开始，我们就把葡萄的生产过程前移，玫瑰香葡萄从11月长到来年的3月成熟，4月上市，阳光玫瑰葡萄12月剪枝，来年5月上市。这里的葡萄是珠海最早成熟的一批葡萄了。”老杨说，4月初就能吃上葡萄，其实算是因祸得福。

6年前，关掉经营了15年的饭店后，老杨就承包下东湾村的一块20亩地，开始种植葡萄。2年过去，果园一步步走上正轨，天灾却突然降临，把老杨的苦心经营毁于一旦。当时的情景，老杨至今仍历历在目。2017年，台风“天鸽”正面袭击珠海。老杨的果园未能幸免，遭受重创。

台风过后的果园满目疮痍，大棚倒塌了一大片，葡萄架大幅倾斜，还未成熟的葡萄被浸泡在泥水中。“台风把葡萄吃了，一株苗都没有了。”老杨来不及伤心，赶紧请来工人，搬走大棚、清理植株……开始新一轮的种植。不料，2018年，另一场台风“山竹”凶猛袭来，刚刚长成的葡萄又被吹毁。“两次台风，直接经济损失将近200万元，真是心都在滴血。”

面对接连打击，老杨没有放弃，而是转变思路，把葡萄的生产过程前移，“既然改变不了天气，那我就避开它，这样一来，不仅把珠三角台风对农业的危害降低到了最小的程度，还填补了市场上三四月份水果的空缺。”

坚持生态理念成就好葡萄

走在果园里，葡萄架上挂着一串串葡萄，在阳光的照耀下，晶莹剔透，紫色的玫瑰香，绿色的阳光玫瑰，一颗挨着一颗，散发着诱人的果香。靠着一身过硬的技术，农业专业出身的老杨为果园的葡萄定制了最接近原生地的生长环境。

“杨庄葡萄有7大生产措施，包括起垄栽培、搭建遮雨棚、四周使用防蚊帐、地上铺地布等，这样可以减少土地湿度、霉菌病害、虫鸟伤害和隔离地面杂草生长。”老杨说，为了保证葡萄一年所需的营养，每年冬天，他都会从内蒙古运来100吨的天然羊粪，利用发酵过的羊粪供应给葡萄作为有机肥料。“羊粪会被填入葡萄树旁40厘米深的长坑中，发酵过的羊粪富含磷、钾等营养元素，可以改良土壤，为葡萄的生长提供充足的营养。”

好葡萄的成长亦离不开良好的生态环境。老杨告诉笔者，当初选址的时候，就是看中了这里的水源保护区、生态环境好，“我们不打除草剂，防止有害物质破坏土壤的生态环境。地布可以把大部分的杂草盖死，零星的杂草都是手工拔走”。

经过了半年的阳光雨露，果园的葡萄马上就要上市了。老杨告诉笔者，今年20亩果园预计有3万5000斤的产量，主打的两个品种中，阳光玫瑰葡萄约2万斤，玫瑰香葡萄约1万斤。据介绍，玫瑰香是一个古老的品种，粒小，不太起眼。未熟透时是浅浅的紫色，就像玫瑰花瓣一样，口感微酸带甜，一旦成熟却又紫中带黑，一入口，便有一种玫瑰的沁香醉入心脾，甜而不腻、唇齿留香；阳光玫瑰葡萄素有葡萄中的“爱马仕”之称，低头轻嗅，清甜的玫瑰花香袭来，掰下翠绿的一颗，轻轻咬下，满嘴甜汁四溢，余香自喉间回甘至口腔，久久回味。

据悉，除了玫瑰香和阳光玫瑰，明年还会有新品种和大家见面，“今年引进了一个叫亚洲香的新品种，吃起来更香更脆，舒服而不腻”。老杨还跟笔者透露，他在葡萄园附近还新建了一个荔枝园，嫁接了红灯笼、挂绿、御金球等名贵品种，目前正在试种。

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