20家餐饮企业与高新区17个社区“结对子” 免费送“粤菜师傅” 助推乡村振兴

高新区“粤菜师傅”技能进乡村暨“百企帮百村”行动启动仪式现场。本报记者吴长赋 摄

本报讯记者王芳报道：“我们将以"致富思源，富而思进"的企业精神回馈社会，为高新区城乡劳动力开设因地制宜、接地气的"粤菜师傅"培训课程，带动更多城乡劳动力技能就业、技能致富。”25日，在欧亚技工学校举行的高新区“粤菜师傅”技能进乡村暨“百企帮百村”行动启动仪式上，珠海益健豪庭假日大酒店人力资源总监周勇英表示。

“粤菜师傅”工程是省委、省政府部署的重大民生工程、民心工程。两年多来，珠海市把“粤菜师傅”工程作为促就业、稳民生的关键一招，通过政府引导、社会资源参与，充分调动各方力量，全力推动“粤菜师傅”工程落地落实，形成了上下联动、齐头并进、百花齐放的生动局面。

高新区“粤菜师傅”技能进乡村暨“百企帮百村”行动由高新区社会事业局、高新区文教卫党工委主办，共发动益健大酒店、金悦轩、新海利等20家餐饮企业与高新区下辖的17个社区“结对子”开展帮扶合作。20家餐饮企业将因地制宜，盘活当地美食传统文化，走进各社区开展“粤菜师傅”技能培训班，对高新区各社区组织推送的人员进行免费培训、免费考证。

据了解，首场培训班将于5月开班，珠海益健豪庭假日大酒店、匠心食品有限公司将对“结对子”的会同社区、那洲社区的劳动力进行广府风味菜烹饪、广式点心制作以及珠海九大簋初、中、高级制作等培训。6月，高新区还将依托“粤菜师傅”技能培训班及“百企帮百村”活动，举办“粤菜师傅”专场供求对接招聘会，为完成培训的劳动者创造就业岗位，解决后顾之忧。

高新区社会事业局相关负责人介绍，高新区依托唐家湾古镇的区位优势和旅游资源，大力挖掘培育“粤菜师傅”，以会同食街、山房古街、淇澳红色之旅为引领，打造了具有唐家特色的粤菜饮食文化，唐家肴特色美食品牌深入人心。

“"百企帮百村"是推进"粤菜师傅"工程与乡村振兴深度融合发展的重要载体。"粤菜师傅"工程作为高新区"我为群众办实事"民生项目，集合餐饮企业，开展与社区一对一帮扶合作，不仅让社区劳动力在家门口就近免费学技能，还提供了从培训到就业的一站式服务，将全面提升高新区"粤菜师傅"人才培养能力和人才供给质量，促进高新区农村劳动力自我发展和就业创业增收。”该负责人说。

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